La ricetta del Bazlama: il pane turco che vi conquisterà

pubblicato il 22 maggio 2019 alle ore 14:26
Ingredienti:
1 kg di farina 
600 ml di acqua calda
2 confezioni di lievito secco
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di sale
 
Preparazione:
Nella planetaria versate l'acqua, poi unite zucchero, sale, olio e lievito. Mescolate e aggiungete gradualmente la farina, poi lasciate lievitare fino al raddoppio del volume.
Formate poi vari panetti, stendeteli e fate riposare per 30 minuti.
Successivamente cuocete il vostro pane in padella.
 
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