Pan di spagna con panna e fragole: fresco, semplice e goloso

pubblicato il 24 maggio 2019 alle ore 17:20
Ingredienti:
1 uovo
20 gr zucchero
40 gr farina
10 gr burro
15 ml latte
Sciroppo:
30 ml acqua calda
1 cucchiaino di liquore
 
80 ml panna da montare
8 gr zucchero
25 fragole
 
Preparazione:
Montate uovo e zucchero, poi unite l'acqua, il latte e la farina. Infine unite burro fuso e sciroppo (preparato portando a ebollizione il liquore).
Versate in uno stampo da 12 cm di diametro e infornate a 180° per 15 minuti. Farcite con panna e fragole e lasciate in frigo fino a quando non la servirete.
 
 
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