Torta tiramisù: una golosa crema racchiusa in due strati di soffice pan di spagna

pubblicato il 7 giugno 2019 alle ore 11:23
Ingredienti:
6 uova medie
100 gr zucchero
10 gr miele
2 gr estratto di vaniglia
30 gr burro
45 gr latte
100 gr farina
10 gr cacao
 
2 tuorli
30 gr zucchero
1 pizzico di sale
3 gr estratto di vaniglia
4 gr gelatina in fogli
200 gr mascarpone
150 gr panna montata
 

5 savoiardi grandi o 10 piccoli
Caffè q.b.
 
Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero, miele ed estratto di vaniglia. Poi unite farina e cacao setacciati, mescolate e versate una parte dell'impasto nel burro fuso e latte. Mescolate e integrate con il resto. Infornate a 170° per 30 minuti.
Crema: mettete in ammollo la gelatina e nel frattempo montate tuorli, zucchero, vaniglia e sale.  Strizzate e unite la gelatina, poi montate la panna e mescolatela con il mascarpone. Unite il tutto e componete la vostra torta tiramisù: mettete un primo disco di pan di spagna sul fondo dello stampo, poi versate metà della crema, savoiardi bagnati nel caffè e altro strato di crema. Coprite con il secondo disco di pan di spagna e mettete in frigo per 3 ore.
Decorate e servite questa delizia.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 7.350 video • 27 foto
134.145.646 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Come realizzare una torta a cuore con due pan di Spagna
     Come realizzare una torta a cuore con due pan di Spagna 132316 • di Cose Buone
    Torta tiramisù: la ricetta per compleanni e feste
     Torta tiramisù: la ricetta per compleanni e feste La torta tiramisù è una variante del classico tiramisù, si realizza tagliando il pan di Spagna e farcendolo con la crema al mascarpone.
  2. Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso
     Pan di spagna con cocco e ananas: il dessert soffice e goloso 1124 • di Ricette In Cucina
    Torta crema e cioccolato: la ricetta del dolce a strati ricco e goloso
     Torta crema e cioccolato: la ricetta del dolce a strati ricco e goloso La torta crema e cioccolato è un dolce a strati davvero goloso. La base sarà realizzata con una squisita torta al cacao, che sarà poi farcita con due strati di crema, una al formaggio e l'altra al cioccolato, e ricoperta con crema al cioccolato. Ecco tutti i passaggi per prepararla alla perfezione. 
  3. Torta di biscotti e pan di spagna: 3 strati di pura goduria!
     Torta di biscotti e pan di spagna: 3 strati di pura goduria! 631 • di Cose Squisite
    Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi
     Ripieno goloso tra due dischi soffici di pan di Spagna: una torta farcita da leccarsi i baffi 7459 • di Ricette In Cucina
  4. Tiramisù con pan di stelle: la ricetta del dessert fresco e goloso
     Tiramisù con pan di stelle: la ricetta del dessert fresco e goloso Il tiramisù con pan di stelle è un dolce davvero goloso, una variante del classico tiramisù che piacerà a tutti. Ecco come preparare in poco tempo questo dessert fresco dal sapore unico!
    Come farcire il Pan di Spagna: consigli e idee per dolci golosi
     Come farcire il Pan di Spagna: consigli e idee per dolci golosi Il pan di Spagna è una preparazione classica della pasticceria internazionale, una base alta e soffice perfetta per moltissimi dolci e torte. Preparare il pan di spagna è davvero facile anche per chi è alle prime armi in cucina. La ricchezza di questa preparazione sta tutta nella sua versatilità e nelle infinite possibilità di farcitura!
  5. Torta tiramisù: la ricetta del dessert goloso, soffice e cremoso
     Torta tiramisù: la ricetta del dessert goloso, soffice e cremoso 3507 • di Ricette In Cucina
    Torta sette veli: la ricetta del dolce a strati
     Torta sette veli: la ricetta del dolce a strati La torta sette veli, o più semplicemente Setteveli, è un dolce goloso ed elegante il cui nome è dovuto proprio alla presenza dei suoi 7 diversi strati. Questa torta si compone di un croccante di cereali e cioccolato, un soffice Pan di Spagna e tre cremose bavaresi alla vaniglia, nocciola e cioccolata, il tutto ricoperto da una glassa a specchio fondente. Questo dolce dal marchio registrato fu presentato per la prima volta nel 1997 quando gli chef pasticceri Luigi Biasetto, Christian Beduschi e Gianluca Mannori vinsero la coppa del mondo di pasticceria di Lione con la loro creazione.
  6. Bicchieri di pan di spagna, crema e fragole: il dessert semplice e goloso da provare subito!
     Bicchieri di pan di spagna, crema e fragole: il dessert semplice e goloso da provare subito! 5676 • di Cose Squisite
    Torta brownie al tiramisù: la ricetta del dessert goloso e irresistibile
     Torta brownie al tiramisù: la ricetta del dessert goloso e irresistibile La torta brownie al tiramisù è un goloso dolce al cucchiaio che nasce dall'unione di uno dei classici dolci italiani, il tiramisù, e i soffici e deliziosi dolcetti americani. Un dessert facile e veloce da preparare per stupire gli amici.
  7. Tiramisù alla nutella: la ricetta del dolce goloso a strati
     Tiramisù alla nutella: la ricetta del dolce goloso a strati Il tiramisù alla nutella è un dolce a strati formato da savoiardi bagnati nel caffè, crema al mascarpone e nutella e spolverato in cima con cacao amaro.
    Fette di mandarino sulla panna, poi ricopre tutto con il Pan di Spagna: la torta è gustosissima
     Fette di mandarino sulla panna, poi ricopre tutto con il Pan di Spagna: la torta è gustosissima 2315 • di InCucina
  8. Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna
     Cannoli di pan di Spagna: la ricetta dei dolcetti morbidi e golosi con panna I cannoli di pan di Spagna sono semplici e morbidissimi che prendono ispirazione dai classici cannoli siciliani. Le due preparazioni, però, hanno in comune solo la forma: in questa ricetta, infatti, la base sarà realizzata con cerchi di pan di Spagna che abbiamo farcito con panna montata e fragole.
    Torta pan di stelle: la ricetta del dolce freddo e goloso
     Torta pan di stelle: la ricetta del dolce freddo e goloso La torta Pan di stelle è un dolce freddo e goloso. Una torta a strati alternati di biscotti Pan di Stelle inzuppati nel latte, nutella e panna montata, poi decorata con cacao e biscotti Pan di stelle.