Tiramisù alle fragole senza uova e mascarpone: leggero e golosissimo

pubblicato il 12 giugno 2019 alle ore 19:24
Ingredienti:
300 gr savoiardi
200 ml panna (molto fredda)
500 gr ricotta
100 gr zucchero a velo
500 gr fragole
3 cucchiaini di zucchero
1 limone
 
Preparazione:
Tagliate bene tutte le fragole e conditele con tre cucchiai di zucchero, il succo di un limone e 1/2 bicchiere d'acqua. Coprite e lasciate riposare in frigo.
Montate la panna e unite la ricotta e lo zucchero a velo.
A questo punto componete il vostro tiramisù bagnando i savoiardi nel succo di fragole. Lasciate in frigo per 2 ore e servite.
 
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