Girelle brioche con crema pasticcera: super soffici e buonissima

Name: Girelle brioche con crema pasticcera: super soffici e buonissima
Uploaded: 2019-06-13T10:51:32Z
Duration: PT94.867S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 13 giugno 2019 alle ore 12:51

Ingredienti:

Impasto:

600 gr farina

200 ml latte

3 cucchiai yogurt bianco

6 cucchiai zucchero a velo

1 pizzico di sale

1 uovo

3-4 cucchiai di burro

1 cubetto di lievito di birra

1 confezione lievito per dolci

1 bustina di vanillina

Crema pasticcera: https://cucina.fanpage.it/la-ricetta-base-della-crema-pasticcera/

1 uovo sbattuto per spennellare

Preparazione:

Sciogliete il lievito nel latte poi unite il burro e mescolate. Unite poi uovo, yogurt, zucchero, sale, lievito in polvere, vanillina e integrate gradualmente la farina. Fate lievitare per 2/3 ore e nel frattempo preparate la crema. Stendete e farcite l'impasto, arrotolatelo e tagliatelo in modo da formare le girelle. Fate lievitare per altri 30 minuti, spennellare dell'uovo e infornate a 200° per 20 minuti.

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=LwgT_VrMb6U