Muffin di zucchine: soffici, saporiti e pronti in pochi minuti

pubblicato il 13 settembre 2019 alle ore 09:58
Ingredienti:
500 gr di zucchine grattugiate
150 gr carote grattugiate
1 peperone tagliato a cubetti
4 cipollotti
4 uova
2 cucchiai di lievito istantanea per torte salate
220 gr formaggio da grattugiare
300 gr farina
 
Preparazione:
Grattugiate le zucchine e le carote e mettete in una ciotola, poi grattugiate e aggiungete il formaggio. Tagliate i peperoni e i cipollotti e aggiungete al composto, infine unite uova, lievito, farina e pepe. Mescolate bene e mettete l'impasto nello stampo da muffin unto, infornate a 180° per 25-30 minuti.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.732 video • 27 foto
158.647.049 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Muffin di patate: dei tortini soffici e saporiti pronti in pochi passi!
     Muffin di patate: dei tortini soffici e saporiti pronti in pochi passi! 11106 • di Cose Squisite
    Nuvole soffici di zucchine: pronte in pochi minuti in padella!
     Nuvole soffici di zucchine: pronte in pochi minuti in padella! 105140 • di Cose Squisite
  2. Frittelle furbe di carote e zucchine: la ricetta facile pronta in pochi minuti
     Frittelle furbe di carote e zucchine: la ricetta facile pronta in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi!
     Soffici e saporite! Queste brioche salate sono pronte in pochi passi! 1926 • di Migliori idee in cucina
  3. 10 ricette per delle frittele sfiziose e saporite pronte in pochi passi!
     10 ricette per delle frittele sfiziose e saporite pronte in pochi passi! 6390 • di Migliori idee in cucina
    7 Ricette con le zucchine che amerai al primo assaggio!
     7 Ricette con le zucchine che amerai al primo assaggio! 3015 • di Migliori idee in cucina
  4. Muffin vortice: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi
     Muffin vortice: la ricetta dei dolcetti soffici e golosi 0 • di Redazione Cucina
    Muffin alle zucchine: facili, sfiziosi e pronti in men che non si dica!
     Muffin alle zucchine: facili, sfiziosi e pronti in men che non si dica! 107970 • di Cose Squisite
  5. Frittelle di zucchine al cucchiaio: la ricetta del secondo da preparare in pochi minuti
     Frittelle di zucchine al cucchiaio: la ricetta del secondo da preparare in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
    Cannoli di sfoglia con crema: la ricetta dei dolci pronti in pochi minuti
     Cannoli di sfoglia con crema: la ricetta dei dolci pronti in pochi minuti 0 • di Redazione Cucina
  6. Muffin alle zucchine: la ricetta dei muffin salati deliziosi e filanti
     Muffin alle zucchine: la ricetta dei muffin salati deliziosi e filanti 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di zucchine ripieno: pronto in pochi minuti e buonissimo
     Rotolo di zucchine ripieno: pronto in pochi minuti e buonissimo 3361 • di Ricette In Cucina
  7. Zucchine tonde ripiene: pronte in pochi minuti e buonissime
     Zucchine tonde ripiene: pronte in pochi minuti e buonissime 6439 • di Ricette In Cucina
    Muffin salati con zucchine: la ricetta per averli alti e soffici
     Muffin salati con zucchine: la ricetta per averli alti e soffici 1401 • di Ricette In Cucina
  8. Muffin senza uova: la ricetta dei dolcetti soffici e profumati
     Muffin senza uova: la ricetta dei dolcetti soffici e profumati I muffin senza uova sono una variante dei classici muffin americani, il cui impasto non presenta uova all'interno. Potete arricchirli con gli ingredienti che più vi piacciono, che siano mirtilli, cacao o gocce di cioccolato. La ricetta è velocissima e in pochi minuti i vostri dolcetti monoporzione saranno pronti per essere infornati. Ideali per la colazione e la merenda, sono preparati con poco burro e poco latte, per una colazione salutare e leggera.
    Muffin soffici con le verdure: morbidi e saporiti, non resisterete al loro profumo!
     Muffin soffici con le verdure: morbidi e saporiti, non resisterete al loro profumo! 37956 • di Cose Squisite