Chiffon cake con cuore di panna: ogni fetta è un'esplosione di gusto

pubblicato il 20 settembre 2019 alle ore 09:40
Ingredienti:
2 tuorli
10 gr zucchero
25 gr latte
25 gr olio
50 gr farina
 
2 albumi
30 gr zucchero
 
100 gr panna montata
 
Preparazione:
Dividete gli albumi dai tuorli e montateli con zucchero, latte, olio e farina setacciata. Montate gli albumi a neve con lo zucchero e unite i due composti. Versate l'impasto in un contenitore 18x8 cm e infornate a 170° per 25 minuti. 
Una volta cotto, fate raffreddare e farcite con la panna dopo aver creato due fori nella torta.
 
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