Come preparare la pasta all'uovo: la ricetta tradizionale

pubblicato il 26 settembre 2019 alle ore 17:34
Ingredienti:
100 gr farina
1 uovo
 
Preparazione:
Versate la farina nella ciotola e poi unite l'uovo. Iniziate a mescolare nella ciotola e fate integrare i due ingredienti. Formate a questo punto il panetto e lasciatela asciugare. A questo punto stendete la pasta con il matterello e poi passatela nell'apparecchio per stenderla e tagliatela nel formato che preferite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.785.471 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Come preparare la pasta all'uovo: la ricetta tradizionale
     Come preparare la pasta all'uovo: la ricetta tradizionale 973 • di Ricette In Cucina
    Uovo centenario: il tradizionale e particolare metodo di conservazione
     Uovo centenario: il tradizionale e particolare metodo di conservazione 3174 • di InCucina
  2. 5 consigli per preparare la pasta all'uovo perfetta
     5 consigli per preparare la pasta all'uovo perfetta 5146 • di Easy Gourmet
    Pasta all'uovo VS pasta senza uovo: ecco tutti i segreti!
     Pasta all'uovo VS pasta senza uovo: ecco tutti i segreti! 565 • di Easy Gourmet
  3. Uovo di cioccolato: la ricetta per preparare l'uovo di Pasqua a casa in pochi passaggi
     Uovo di cioccolato: la ricetta per preparare l'uovo di Pasqua a casa in pochi passaggi 0 • di Melissa Dolci
    Pasta e ceci cremosa
     Pasta e ceci cremosa 0 • di Elpidio
  4. Pasta all'uovo fatta in casa: l'impasto tradizionale da preparare in pochi passi!
     Pasta all'uovo fatta in casa: l'impasto tradizionale da preparare in pochi passi! 179984 • di Cose Squisite
    Pastiera di pasta dolce: la ricetta del dolce di Pasqua tradizionale campano
     Pastiera di pasta dolce: la ricetta del dolce di Pasqua tradizionale campano La pastiera di pasta dolce è una variante della tradizionale pastiera napoletana, originaria di Torre del Greco ma diffusa anche nel Casertano: una sorta di frittata di pasta a base di capelli d'angelo, zucchero, uova, latte, canditi e aromi.
  5. Patate ripiene all'uovo: la ricetta del piatto salutare e veloce da preparare
     Patate ripiene all'uovo: la ricetta del piatto salutare e veloce da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Uovo barzotto
     Uovo barzotto 0 • di Michele Ghedini
  6. Pasta all'uovo: i trucchetti per sceglierla al supermercato
     Pasta all'uovo: i trucchetti per sceglierla al supermercato Colore e ruvidezza per l'estetica, occhio all'etichetta e alle uova: queste le più importanti indicazioni che riguardano la scelta della pasta all'uovo.
    Differenza tra pasta all'uovo e senza uova
     Differenza tra pasta all'uovo e senza uova 0 • di Michele Ghedini
  7. Tutti gli errori da non fare per preparare la pasta e fagioli alla perfezione
     Tutti gli errori da non fare per preparare la pasta e fagioli alla perfezione Uno dei piatti più amati della cucina tradizionale: pochi e semplici ingredienti che proprio per questo devono essere trattati con cura. Ecco qualche consiglio per la tua best ever pasta e fagioli.
    Pasta ai peperoni cruschi: la ricetta del primo piatto tipico della Basilicata
     Pasta ai peperoni cruschi: la ricetta del primo piatto tipico della Basilicata La pasta ai peperoni cruschi è un primo piatto tipico della tradizione lucana: una ricetta semplicissima preparata con un condimento a base di olio, aglio, prezzemolo, peperoni cruschi e mollica croccante. Veloce e gustoso, questo primo piatto si può realizzare con diversi formati di pasta lunga come le linguine, gli spaghetti o gli spaghetti alla chitarra: nelle ricette tradizionali si utilizzano spesso anche alcuni formati di pasta fresca come le orecchiette o i fusilli artigianali. Potete preparare la pasta ai peperoni cruschi per un pranzo o una cena informale: è ideale per quando avete ospiti ma poco tempo da dedicare ai fornelli. Ecco come prepararla alla perfezione.
  8. Pitta di patate: la ricetta tradizionale salentina
     Pitta di patate: la ricetta tradizionale salentina La pitta di patate è una ricetta tradizionale pugliese, una pizza rustica tipica del Salento, che consiste in due strati di ricco e saporito sformato di patate, farcito con un sugo ristretto a base di pomodoro, cipolla, olive nere e capperi. Si tratta di un piatto unico sostanzioso e prelibato, ottimo sia caldo, sia freddo.
    Come cucinare l'uovo sodo perfetto per ogni ricetta!
     Come cucinare l'uovo sodo perfetto per ogni ricetta! 2372 • di Cose Squisite