Papaccelle sott'aceto: la ricetta del contorno sempre pronto e saporito

pubblicato il 2 novembre 2019 alle ore 12:01
Ingredienti:
12 papaccelle
Olio 
Aceto
Sale
Zucchero
 
Preparazione:
Svuotate le papaccelle e lavatele bene. Posizionatele su una teglia da forno e inserite in ognuna un cucchiaino di olio, un cucchiaino di aceto, 1/2 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaio di zucchero. Infornate a 180° per 10 minuti. Inseritele nei barattoli schiacciandole, vedrete che rilasceranno abbastanza liquido (se non ce ne fosse abbastanza per riempire l'intero barattolo, aggiungete altro aceto). Chiudete i barattoli e capovolgeteli fino al completo raffreddamento. Potrete conservare le vostre papaccelle per un anno.
 
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