Cheesecake cocco e crema di nocciole: veloce, semplice e golosa

pubblicato il 26 ottobre 2019 alle ore 16:07
Ingredienti:
200 g di biscotti tipo digestive
120 g di burro
250 g di mascarpone
250 g di panna
60 g di zucchero a velo
60 g di farina di cocco
Crema di nocciole
 
Preparazione:
Base: frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Schiacciateli sul fondo di uno stampo foderato con carta forno. Lasciate in frigo per 15 minuti.
Montate la panna e mescolate con farina di cocco, mascarpone e zucchero a velo.
Coprite la base con la crema di nocciole e il composto con panna. In freezer per due ore e servite.
 
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