Cheesecake al cocco e crema di nocciole: la ricetta golosa

Name: Cheesecake al cocco e crema di nocciole: la ricetta golosa
Uploaded: 2018-08-07T22:05:19Z
Duration: PT97.867S
Channel: Ricette In Cucina

pubblicato il 8 agosto 2018 alle ore 00:05

Una ricetta fresca e veloce, ma dal gusto inconfondibile: cocco e nutella!

Fonte: https://www.youtube.com/watch?v=65EP5t2FDN4

INGREDIENTI

250gr biscotti al cacao

125gr burro

350gr formaggio spalmabile

200ml panna per dolci

250gr yogurt al cocco

90gr zucchero a velo

Farina di cocco q.b.

3 fogli di gelatina

Crema di nocciole q.b.

Vanillina

PREPARAZIONE

Preparate la base sbriciolando i biscotti, poi unite il burro e versate il tutto all'interno della tortiera, livellando. Mette in una ciotola il formaggio, lo yogurt al cocco, lo zucchero a velo e la bustina di vanillina. Ottenuta una crema liscia, aggiungete 3 cucchiai abbondanti di farina di cocco. A parte montate la panna per dolci, ben fredda. Mettete la gelatina sul fuoco con due cucchiai di acqua, e fatela sciogliere. Unite gelatina, panna e composto al formaggio; versate il composto sulla base. Fate sciogliere la crema di nocciole a bagnomaria, e versatela sulla crema. Conservate in frigorifero.