Cheesecake cocco e cioccolato: un dessert goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 30 luglio 2022 alle ore 12:06
Ingredienti:
BASE CHEESECAKE:
80g biscotti
10g cacao
30g burro
CREMA AL COCCO:
100g formaggio spalmabile
150g yogurt al cocco
80g zucchero a velo
5g gelatina in fogli
25g acqua fredda
200g panna fresca
COPERTURA:
130g nutella
Cocco rapè
 
Preparazione:
1. Base: frullate i biscotti e mescolateli con cacao e burro fuso. Schiacciate sulla base e mettete in frigo per 30 minuti.
2. Crema al cocco: mettete la gelatina in ammollo. Mescolate il formaggio spalmabile con lo yogurt al cocco e zucchero a velo. Poi montate la panna e unite la gelatina sciolta. Unite i due composti e versate la crema sulla base.
3. Mettete in freezer per 3 ore.
4. Infine decorate la cheesecake e servitela.
 
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