Cheesecake al cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca

pubblicato il 6 aprile 2022 alle ore 10:45
Ingredienti:
Base:
200 g biscotti
70 g burro fuso
Crema:
190 g zucchero
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
100 g burro
5 uova
1 kg di formaggio spalmabile
Scorza di 1 arancia
25 g amido di mais
200 g cioccolato fondente
200 g panna
 
Preparazione:
1. Base: frullate i biscotti e mescolateli con il burro fuso. Schiacciate il composto sulla base dello stampo e lasciate raffreddare per 10 minuti in frigo, poi passate in forno a 180° per altri 10 minuti.
2. Crema: mescolate il burro con zucchero ed estratto di vaniglia. Poi unite le uova, una alla volta. Poi unite il formaggio, l'amido e la scorza di arancia.
3. Versate la crema sulla base e infornate a 150° per 60-70 minuti.
4. Sciogliete il cioccolato nella panna e versate la ganache sulla cheesecake.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/channel/UCC53CBfhKXA5FbQhm01TQ2Q
 
La ricetta:  https://www.youtube.com/watch?v=-gV2sYyshzc&ab_channel=LeckermitSophieMayer
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.110.981 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Cheesecake cocco e cioccolato: un dessert goloso che si scioglie in bocca
     Cheesecake cocco e cioccolato: un dessert goloso che si scioglie in bocca 3967 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake cioccolato e caramello: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Cheesecake cioccolato e caramello: il dessert goloso che si scioglie in bocca 171 • di Ricette In Cucina
  2. Cheesecake al cioccolato: la ricetta facile del dolce goloso e cremoso
     Cheesecake al cioccolato: la ricetta facile del dolce goloso e cremoso La cheesecake al cioccolato è la variante super golosa della NY cheesecake: un dessert cotto in forno, composto da una base di frollini al cacao e burro fuso, sormontati da una crema al formaggio e cioccolato.
    Cheesecake cremosa con cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Cheesecake cremosa con cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca 625 • di Ricette In Cucina
  3. Cheesecake bianca: la ricetta del goloso dessert che si scioglie in bocca
     Cheesecake bianca: la ricetta del goloso dessert che si scioglie in bocca 1218 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake al triplo cioccolato: la ricetta della torta fresca e golosa
     Cheesecake al triplo cioccolato: la ricetta della torta fresca e golosa 0 • di Redazione Cucina
  4. Cheesecake al cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Cheesecake al cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca 476 • di Ricette In Cucina
    Cupcakes al cioccolato e ripieni: il dessert soffice che si sciogli in bocca
     Cupcakes al cioccolato e ripieni: il dessert soffice che si sciogli in bocca 18 • di Ricette In Cucina
  5. Cotton cheesecake: la ricetta del dessert goloso che si scioglie in bocca
     Cotton cheesecake: la ricetta del dessert goloso che si scioglie in bocca 22 • di Ricette In Cucina
    Cheesecake alle fragole: il goloso dessert che si scioglie in bocca
     Cheesecake alle fragole: il goloso dessert che si scioglie in bocca 2917 • di Ricette In Cucina
  6. Cheesecake al torrone: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Cheesecake al torrone: la ricetta del dessert goloso e scenografico La cheesecake al torrone è un dessert goloso e scenografico realizzato con una base di amaretti e una crema al formaggio, a cui vengono aggiunti torroncini tritati e gocce di cioccolato. Ecco la ricetta facile per eseguirla alla perfezione.
    Torta al cioccolato e crema: un dessert goloso che si scioglie in bocca
     Torta al cioccolato e crema: un dessert goloso che si scioglie in bocca 4998 • di Ricette In Cucina
  7. Cheesecake al pistacchio: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca
     Cheesecake al pistacchio: la ricetta del dessert cremoso che si scioglie in bocca 11903 • di Ricette In Cucina
    Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso
     Mini cheesecake: la ricetta del dessert monoporzione fresco e goloso Le mini cheesecake sono un dessert al cucchiaio facile e goloso. Variante monoporzione della classica cheesecake, si preparano senza accendere fuochi e fornelli.
  8. Torta cioccolato e arancia: il dessert squisito che si scioglie in bocca
     Torta cioccolato e arancia: il dessert squisito che si scioglie in bocca 35 • di Ricette In Cucina
    Torta cocco e cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca
     Torta cocco e cioccolato: il dessert goloso che si scioglie in bocca 1174 • di Ricette In Cucina