Cheesecake bianca: la ricetta del goloso dessert che si scioglie in bocca

pubblicato il 21 giugno 2022 alle ore 13:37
Ingredienti:
190 g zucchero
100 g burro
10 g zucchero vanigliato
5 uova
1 kg ricotta
1 scorza di limone
25 g amido di mais
200 g panna
1-2 cucchiai di zucchero a velo
 
Preparazione:
1. Mescolate lo zucchero con il burro.
2. Poi unite lo zucchero vanigliato, le uova, la ricotta, la scorza di limone e amido di mais.
3. Versate l'impasto in uno stampo e infornate a 150° per 60/70 minuti.
4. Montate la panna con lo zucchero a velo.
5. Coprite la cheesecake e decoratela.
 
Fonte: Lecker mit Sophie Mayer  https://www.youtube.com/c/LeckermitSophieMayer
 
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