Quadrotti di sfoglia con crema: un dessert goloso e pronto in pochi minuti

pubblicato il 5 novembre 2019 alle ore 16:20
Ingredienti:
6 fogli pasta fillo
1 litro di latte
1 confezione di budino alla vaniglia
3 cucchiai farina fi semola
3 cucchiai di zucchero
3 uova
 
Acqua q.b.
Zucchero q.b.
 
Preparazione:
In una pentola mette a scaldare 800 ml di latte e mescolate il budino nei restanti 200 ml. Unite farina, zucchero e lasciate addensare. Infine aggiungete le 3 uova e continuate a mescolare per 5/6 minuti.
In una teglia stendete 4 foglio di carta fillo alternando acqua e zucchero. Unite la crema e coprite con altri due fogli di carta fillo. Infornate a 200° per 20 minuti.
 
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