Penne con cavolfiore e pancetta croccante: la ricetta del primo piatto gustoso

pubblicato il 4 dicembre 2019 alle ore 11:58
Ingredienti:
1 cavolfiore
2 spicchi d’aglio
Olio di oliva
150 gr pancetta
Sale grosso
200 gr penne rigate
Formaggio grattugiato
Pepe
 
Preparazione:
Tagliate il cavolfiore a pezzi piccoli e mettetelo a bollire per 5 minuti con del sale grosso. Poi trasferitelo in una ciotola e calate la pasta nella stessa acqua.
Mettete a soffriggere l'aglio nell'olio e poi aggiungete la pancetta. Fate rosolare e unite il cavolfiore. 
Unite la pasta e mantecate con formaggio e pepe.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.727.007 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Penne rigate con cavolfiore: il primo piatto cremoso e saporito
     Penne rigate con cavolfiore: il primo piatto cremoso e saporito 6179 • di Ricette In Cucina
    Pasta castagne e pancetta: la ricetta del primo piatto autunnale semplice e gustoso
     Pasta castagne e pancetta: la ricetta del primo piatto autunnale semplice e gustoso Pasta castagne e pancetta è un primo piatto autunnale semplice e gustoso, preparato con spaghetti o altri formati di tuo gradimento, mantecati con un sugo a base di panna da cucina e castagne, il tutto completato da pancetta croccante e prezzemolo tritato.
  2. Penne con pomodoro, pancetta e funghi: il primo piatto veloce e saporito
     Penne con pomodoro, pancetta e funghi: il primo piatto veloce e saporito 38684 • di Ricette In Cucina
    Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito
     Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
  3. Penne con dadolata di pesce spada: un gustoso primo piatto domenicale
     Penne con dadolata di pesce spada: un gustoso primo piatto domenicale 9758 • di Ricette In Cucina
    Penne con peperoni, noci e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne con peperoni, noci e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 6062 • di Ricette In Cucina
  4. Penne zucchine e pancetta: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne zucchine e pancetta: la ricetta del primo piatto saporito 23938 • di Ricette In Cucina
    Penne con tonno e peperoni: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne con tonno e peperoni: la ricetta del primo piatto saporito 6819 • di Ricette In Cucina
  5. Pasta e cavolfiore: la ricetta del primo piatto cremoso
     Pasta e cavolfiore: la ricetta del primo piatto cremoso 2173 • di Ricette In Cucina
    Toast di cavolfiore: la ricetta del piatto unico gustoso e filante
     Toast di cavolfiore: la ricetta del piatto unico gustoso e filante 0 • di Redazione Cucina
  6. Risotto zucca e funghi: la ricetta del primo piatto autunnale cremoso e profumato
     Risotto zucca e funghi: la ricetta del primo piatto autunnale cremoso e profumato 0 • di Michele Ghedini
    Pasta zucca e pancetta: la ricetta del primo autunnale cremoso e saporito
     Pasta zucca e pancetta: la ricetta del primo autunnale cremoso e saporito 0 • di Stefania Di Leo
  7. Pasta zucchine e pancetta: la ricetta del primo piatto semplice e saporito
     Pasta zucchine e pancetta: la ricetta del primo piatto semplice e saporito La pasta zucchine e pancetta è un primo goloso e colorato pronto in pochissimi minuti, preparato con pasta corta tipo pennette rigate e pochi e semplici ingredienti utilizzati per il condimento, come zucchine, pancetta croccante, cipolla, olio e sale. Una ricetta espressa, perfetta per qualunque pranzo o cena di famiglia.
    Cavolfiore sabbioso al forno: la ricetta del piatto sfizioso e fragrante
     Cavolfiore sabbioso al forno: la ricetta del piatto sfizioso e fragrante Il cavolfiore sabbioso al forno piace a tutti, anche ai bambini e agli scettici: è una ricetta gustosa e colorata, arricchita da una crosticina dorata, che si forma dopo aver passato il cavolfiore nella farina di mais fioretto, cosa lo rende davvero appetitoso e croccante. Nella preparazione abbiamo suddiviso il cavolfiore in cimette, ma se preferite potete anche tagliarlo a fette, in modo da creare delle cotolette: in ogni caso, il risultato sarà delizioso. Solitamente si utilizza il pangrattato, ma nella nostra ricetta lo abbiamo sostituito con la farina di mais, per rendere il cavolfiore sabbioso ancora più croccante e irresistibile. Potete servirlo da solo, come contorno sfizioso da preparare in pochissimi minuti, anche con del cavolfiore avanzato, oppure abbinarlo a un hummus di ceci: cremoso e avvolgente, si sposa perfettamente con il gusto delicato del cavolfiore trasformandolo in un piatto completo dal punto di vista nutritivo. Scoprite come realizzarlo seguendo passo passo indicazioni e consigli.
  8. Cavolfiore impanato: la ricetta delle cimette croccanti al forno
     Cavolfiore impanato: la ricetta delle cimette croccanti al forno Il cavolfiore impanato è un contorno croccante e goloso, perfetto per accompagnare qualunque secondo piatto. Semplice e veloce, si prepara davvero in un attimo.
    Penne alla vecchia bettola: la ricetta del tipico piatto da osteria ricco e cremoso
     Penne alla vecchia bettola: la ricetta del tipico piatto da osteria ricco e cremoso Le penne alla vecchia bettola sono un primo semplice e goloso. Un tipico piatto da osteria, ricco e cremoso, perfetto per qualsiasi pranzo o cena di famiglia o per un'occasione informale tra amici.