Penne con cavolfiore e pancetta croccante: la ricetta del primo piatto gustoso

pubblicato il 4 dicembre 2019 alle ore 11:58
Ingredienti:
1 cavolfiore
2 spicchi d’aglio
Olio di oliva
150 gr pancetta
Sale grosso
200 gr penne rigate
Formaggio grattugiato
Pepe
 
Preparazione:
Tagliate il cavolfiore a pezzi piccoli e mettetelo a bollire per 5 minuti con del sale grosso. Poi trasferitelo in una ciotola e calate la pasta nella stessa acqua.
Mettete a soffriggere l'aglio nell'olio e poi aggiungete la pancetta. Fate rosolare e unite il cavolfiore. 
Unite la pasta e mantecate con formaggio e pepe.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.600.964 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Penne rigate con cavolfiore: il primo piatto cremoso e saporito
     Penne rigate con cavolfiore: il primo piatto cremoso e saporito 6179 • di Ricette In Cucina
    Penne con pomodoro, pancetta e funghi: il primo piatto veloce e saporito
     Penne con pomodoro, pancetta e funghi: il primo piatto veloce e saporito 38674 • di Ricette In Cucina
  2. Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito
     Cavolfiore gratinato con pancetta: la ricetta del contorno saporito 0 • di Redazione Cucina
    Penne con dadolata di pesce spada: un gustoso primo piatto domenicale
     Penne con dadolata di pesce spada: un gustoso primo piatto domenicale 9754 • di Ricette In Cucina
  3. Spaghetti con pomodorini e pancetta: un primo piatto facile e gustoso
     Spaghetti con pomodorini e pancetta: un primo piatto facile e gustoso 17008 • di InCucina
    Tagliolini con sugo di castagne e pancetta: la ricetta del primo piatto goloso e semplice
     Tagliolini con sugo di castagne e pancetta: la ricetta del primo piatto goloso e semplice I tagliolini con sugo di castagne e pancetta sono un delizioso primo piatto dai sapori tipicamente autunnali: una ricetta elegante, ma anche molto semplice da realizzare. Nella nostra preparazione, i tagliolini saranno mantecati in un sughetto cremoso e rustico a base di castagne e panna, il tutto completato dalla pancetta saltata in padella e dalle castagne tritate, che conferiranno al piatto sapidità e croccantezza. Potete realizzare il piatto con le castagne fresche, appena sbucciate, o acquistare delle castagne già pronte all'uso, che potranno essere anche appena sbollentate. Potete poi variare la ricetta sostituendo la pancetta con lo speck, il prosciutto crudo o il guanciale croccante per un risultato ancora più ricco e gustoso. Oltre ai tagliolini, se preferite un formato di pasta corta, vi suggeriamo formati come rigatoni, sedanini o paccheri.  Se amate i piatti con le castagne, provate anche la ricetta del risotto castagne e pancetta, o quella della zuppa di funghi e castagne. Ecco come realizzare i tagliolini con sugo di castagne e pancetta.
  4. Pasta e cavolfiore: la ricetta del primo piatto della tradizione campana
     Pasta e cavolfiore: la ricetta del primo piatto della tradizione campana 0 • di Elpidio
    Penne con peperoni, noci e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne con peperoni, noci e pomodori secchi: la ricetta del primo piatto saporito 6060 • di Ricette In Cucina
  5. Risotto carciofi e pancetta: la ricetta
     Risotto carciofi e pancetta: la ricetta Il risotto carciofi e pancetta è un primo piatto gustoso e facile da realizzare: i carciofi, tagliati a fettine sottili, vengono mescolati al riso Carnaroli e portati a cottura con brodo vegetale bollente, poi mantecati con burro, parmigiano e pancetta croccante.
    Penne zucchine e pancetta: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne zucchine e pancetta: la ricetta del primo piatto saporito 23910 • di Ricette In Cucina
  6. Torta di cavolfiore: la ricetta della torta salata cremosa e gustosa
     Torta di cavolfiore: la ricetta della torta salata cremosa e gustosa La torta di cavolfiore è una ricetta gustosa e nutriente, ideale per portare questo ortaggio invernale a tavola in una veste nuova e sfiziosa, riuscendo a conquistare anche i commensali più scettici. Ottima sia calda sia fredda, è perfetta da gustare come piatto unico insieme a un'insalata croccante.
    Pasta e cavolfiore: la ricetta del primo piatto cremoso
     Pasta e cavolfiore: la ricetta del primo piatto cremoso 2166 • di Ricette In Cucina
  7. Minestra di cavolfiore: la ricetta del primo piatto genuino e sostanzioso
     Minestra di cavolfiore: la ricetta del primo piatto genuino e sostanzioso La minestra di cavolfiore è un primo piatto sano e genuino, tipico della cucina povera e perfetto per riscaldare le giornate fredde d’inverno.
    Penne con tonno e peperoni: la ricetta del primo piatto saporito
     Penne con tonno e peperoni: la ricetta del primo piatto saporito 6809 • di Ricette In Cucina
  8. Risotto asparagi e pancetta: la ricetta del piatto primaverile gustoso e cremoso
     Risotto asparagi e pancetta: la ricetta del piatto primaverile gustoso e cremoso Il risotto asparagi e pancetta è un primo piatto semplice e gustoso, ideale per la stagione primaverile e adatto a qualunque occasione: dal pranzo di festa alla cena in famiglia.
    Risotto zucca e funghi: la ricetta del primo piatto autunnale cremoso e profumato
     Risotto zucca e funghi: la ricetta del primo piatto autunnale cremoso e profumato 0 • di Michele Ghedini