Biscotti cocco e cioccolato: la ricetta per averli perfetti e golosi

pubblicato il 6 febbraio 2020 alle ore 10:23
Ingredienti:
2 uova
400 gr farina
125 gr burro
120 ml olio
120 gr zucchero
2 cucchiai di cacao
1 bustina di zucchero vanigliato
1 bustina di lievito per dolci
250 gr farina di cocco
5 cucchiai di latte condensato
 
Marmellata e farina di cocco per decorare
 
Preparazione:
Mescolate le uova con burro e olio. Poi setacciate zucchero, farina, lievito e cacao. Integrate tutto e formate un panetto omogeneo.
Mescolate la farina di cocco con il latte condensato e formate i vostri biscotti. Infornate a 180° per 15 minuti.
Poi passateli nella marmellata e nella farina di cocco.
 
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