Biscotti limone e cocco: la ricetta per averli fragranti e golosi

pubblicato il 3 agosto 2022 alle ore 17:05
Ingredienti:
1 uovo
un pizzico di sale
60 gr di zucchero
75 ml di olio di semi
125 gr di yogurt vaniglia
2 cucchiai di succo di limone
scorza di limone
12 gr di cocco disidratato
12 gr di lievito per dolci
360 gr di semolino
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate l'uovo con zucchero e sale.
2. Poi unite l'olio, yogurt, succo di limone, cocco, lievito e semolino.
3. Infine unite la scorza di limone.
4. Formate i biscotti, passateli nel cocco e disponeteli sulla teglia.
5. Infornate a 180° per 20 minuti.
 
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