Panini soffici fatti in casa: la ricetta per averli buoni e fragranti

pubblicato il 6 febbraio 2020 alle ore 11:58
Ingredienti:
400 ml latte caldo
1 cucchiaino di sale
1 bustina di lievito secco
700 gr farina
1 cucchiaino di zucchero
250 ml acqua tiepida
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate acqua, latte, zucchero, sale e lievito. Unite gradualmente la farina e formate un panetto. Lasciate lievitare fino al raddoppio del volume. Poi formate delle porzioni uguali e date la forma dei panini. Copriteli con della farina e fate riposare per altri 30 minuti.
Fate dei tagli e infornate a 250° per 30/40 minuti.
 
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