Panini fatti in casa: la ricetta per averli soffici e deliziosi

pubblicato il 3 gennaio 2020 alle ore 12:57
Ingredienti:
500 gr farina
250 ml latte tiepido
1 cucchiaino di lievito secco
1 uovo
40 gr zucchero
100 ml olio di semi di girasole
1 cucchiaino sale
1 tuorlo per spennellare
 
Nella video ricetta i panini vengono farciti con petto di pollo marinato, potete farcirli come preferite
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, latte, lievito, uovo, zucchero, olio e sale.
Lasciate lievitare per 90 minuti, poi formate delle porzioni da 20 gr ciascuna. 
A ogni porzione date una forma allungata e lasciate lievitare per altri 30 minuti. Spennellate il tuorlo e infornate a 180° per 20 minuti.
Poi farcite come volete. 
 
Fonte: MesBonsPetitsPlats  https://www.youtube.com/watch?v=Gm7oEF4-R0Y
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