Panini fatti in casa: la ricetta per averli davvero gustosi

pubblicato il 19 settembre 2022 alle ore 11:15
Ingredienti:
200 ml di acqua
4 gr di lievito secco di birra
1 cucchiaino di zucchero
20 ml olio d’oliva
300 gr di farina 00
5 gr di sale
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate acqua, lievito, sale e olio.
2. Poi unite farina e zucchero.
3. Mescolate bene fino ad avere un impasto omogeneo.
4. Formate delle palline da 80 g ciascuna e fate lievitare 30 minuti.
5. Formate i panini e lasciateli lievitare altri 30 minuti.
6. Spennellate con un po' d'olio e infornate a 200° per 15 minuti.
 
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