Torta al cioccolato con panna: il dessert semplice ma buonissimo

pubblicato il 28 febbraio 2020 alle ore 11:18
Impasto:
3 uova
200 gr zucchero
50 ml olio
50 ml latte
3 cucchiai di cacao
10 gr lievito per dolci
70 gr farina
 
Bagna:
1 cucchiaio di cacao
3 cucchiai di zucchero
200 ml latte
 
Topping:
4 cucchiai di cacao
5 cucchiai di zucchero
200 ml latte
50 gr burro
 
400 gr panna da montare
3 cucchiai zucchero a velo
1 cucchiaio cacao
 
Preparazione:
Impasto: montate le uova con lo zucchero, poi unite olio, latte, cacao, lievito e farina. Versate l'impasto in uno stampo rettangolare e infornate a 180° per 25/30 minuti. 
Riscaldate il latte in un pentolino e unite cacao e zucchero. Versate sulla torta cotta.
In un altro pentolino mescolate latte, cacao e zucchero. Poi unite il burro e fate addensare.
Montate la panna con lo zucchero a velo e mescolatene metà con il cacao.
Coprite la torta e infine versate la crema al cioccolato. Lasciate in frigo per un paio d'ore prima di servirla.
 
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