Torta al cioccolato: il dessert semplice che non delude mai

pubblicato il 12 giugno 2021 alle ore 09:57
Ingredienti:
2 uova
60g zucchero
50g farina
10g cacao
15g olio di semi
25g latte
Crema al cioccolato:
100g cioccolato 70%
45g latte
330g panna
25g zucchero
Guarnizione:
cioccolato bianco
 
Preparazione:
1. Torta: montate a neve gli albumi poi unite lo zucchero. Aggiungete i tuorli, la farina, latte e olio. Mescolate bene e infornate a 170° per 30 minuti.
2. Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Montate la panna con lo zucchero e unite il cioccolato.
3. Tagliate la torta e farcitela.
 
 
 
 
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