Ciambella salata con salsicce e friarielli: la ricetta rustica che amerete

pubblicato il 17 aprile 2020 alle ore 11:26
Ingredienti:
Impasto:
500 gr di farina 00
1 uovo
200+50 ml di latte
1 cucchiaino di zucchero
50 ml di olio di semi
4 gr di lievito di birra secco
1 cucchiaino di sale
 
Ripieno:
500 gr di friarielli
200 gr di salsiccia
150 gr di formaggio a cubetti
del latte per spennellare
semi di sesamo q.b.
 
Preparazione:
Impasto: sciogliete il lievito nel latte, poi versate sulla farina. Mescolate e unite zucchero, olio e uovo. Impastate e infine unite il sale.
Lasciate lievitare il panetto per due ore.
Nel frattempo soffriggete i friarielli (o le cime di rapa) in aglio e olio, poi unite le salsicce e fate cuocere.
Stendete l'impasto, farcitelo e spennellate del latte. Unite i semi di sesamo e fate lievitare per 1-2 ore. Poi infornate a 180° fino a doratura.
 
Fonte: Le ricette della nonna  https://www.youtube.com/watch?v=YP02AD3Ujno
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 6.366 video • 27 foto
123.101.936 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Ciambella salata salsiccia e friarielli: la ricetta del ciambellone rustico ricco e goloso
     Ciambella salata salsiccia e friarielli: la ricetta del ciambellone rustico ricco e goloso La ciambella salata salsiccia e friarielli è un ciambellone rustico ricco e saporito facilissimo da preparare. I friarielli sono una verdura tipicamente campana, si tratta in realtà delle infiorescenze delle cime di rapa e hanno un gusto leggermente amarognolo che si abbina alla perfezione con il gusto della salsiccia. Potete preparare questa deliziosa ciambella per una cena sfiziosa ma anche per un buffet. Il risultato finale sarà una ciambella rustico gustosa e filante davvero irresisitibile.
    Ciambella salata con salsiccia e friarielli: il rustico che vi farà venire l'acquolina!
     Ciambella salata con salsiccia e friarielli: il rustico che vi farà venire l'acquolina! 51099 • di Cose Buone
  2. Paccheri con salsiccia e friarielli: la ricetta del primo piatto saporito
     Paccheri con salsiccia e friarielli: la ricetta del primo piatto saporito 921 • di Ricette In Cucina
    Salsicce e friarielli: la ricetta tipica napoletana dal gusto unico
     Salsicce e friarielli: la ricetta tipica napoletana dal gusto unico Salsicce e friarielli è un piatto tipico della cucina partenopea, due ingredienti semplici per preparare una pietanza dal sapore unico. Ecco come prepararle in modo perfetto per un secondo con contorno ricco di gusto.
  3. Frittelle di friarielli: la ricetta saporita e perfetta per i tuoi antipasti
     Frittelle di friarielli: la ricetta saporita e perfetta per i tuoi antipasti 1866 • di Ricette In Cucina
    Friarielli in padella: la ricetta del contorno tipico della cucina napoletana
     Friarielli in padella: la ricetta del contorno tipico della cucina napoletana I friarielli in padella sono un contorno gustoso e dal sapore intenso, molto veloce da preparare. Una verdura tipica della Campania, in particolare di Napoli, simile alle cime di rapa, dal gusto inconfondibile
  4. Pizza di Carnevale: la ricetta della torta rustica tipica sorrentina
     Pizza di Carnevale: la ricetta della torta rustica tipica sorrentina La pizza di Carnevale è una torta rustica tipica della tradizione sorrentina, che si realizza durante il periodo di festa. Si tratta di un guscio di sfoglia fragrante e dorato che racchiude al suo interno un cuore filante e goloso a base di uova, formaggi, salsiccia fresca e fiordilatte. Ricca e sontuosa, può essere considerata a tutti gli effetti un piatto unico da accompagnare a un semplice contorno di stagione (solitamente dei friarielli saltati in padella). Le versioni di questa ricetta sono piuttosto numerose e variano a seconda delle consuetudini di famiglia: quello che invece non cambia è il ripieno scioglievole, che richiede una temperatura di servizio preferibilmente tiepida, e un gusto davvero irresistibile. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra ricetta. 
    Saltimbocca napoletano: la ricetta del panino schiacciato realizzato con pane pizza
     Saltimbocca napoletano: la ricetta del panino schiacciato realizzato con pane pizza Il saltimbocca napoletano è un panino schiacciato e dalla forma allungata, realizzato con il pane pizza. Una volta pronto può essere farcito con prosciutto e mozzarella, salsiccia e friarielli o con il ripieno che più vi piace. Ecco come prepararlo a casa con pochi e semplici ingredienti.
  5. Pizza ripiena con salsicce e broccoli: una bontà unica da servire ai tuoi ospiti
     Pizza ripiena con salsicce e broccoli: una bontà unica da servire ai tuoi ospiti 56615 • di Ricette In Cucina
    Focaccia cime di rapa, scamorza e salsiccia: la ricetta del lievitato semplice e goloso
     Focaccia cime di rapa, scamorza e salsiccia: la ricetta del lievitato semplice e goloso La focaccia con cime di rapa, scamorza e salsiccia è un lievitato morbido e goloso, la sintesi perfetta del classico connubio partenopeo che vuole i friarielli (le infiorescenze delle cime di rapa) e la salsiccia uniti all'interno di un involucro di pasta. Il ripieno, gustoso e saporito, viene ulteriormente arricchito dal formaggio a pasta filata che renderà il tutto ancora più fondente e irresistibile. Semplice e molto veloce, questa focaccia dà sicuramente il meglio di sé calda e appena sfornata: è dunque perfetta da servire in occasione di un aperitivo con gli amici, un buffet in piedi o una cena gustata sul divano davanti alla tv. A temperatura ambiente, invece, si presta ad essere gustata durante una scampagnata, un picnic al parco o ancora per una pausa pranzo in ufficio pratica e molto rapida. Una ricetta adatta a qualunque pasto della giornata e che conquisterà proprio tutti. Scoprite insieme a noi come prepararla passo passo. 
  6. Crocchette di patate: la ricetta semplice per averli davvero perfetti
     Crocchette di patate: la ricetta semplice per averli davvero perfetti 377 • di Ricette In Cucina
    Come pulire le cime di rapa
     Come pulire le cime di rapa Le cime di rapa, conosciute nel sud Italia anche come friarielli o broccoletti, sono un ortaggio molto gustoso. Prima di utilizzarle è però importante pulirle bene, così da utilizzarle al meglio per le vostre ricette. Ecco come fare!
  7. Polpettone intrecciato: l'idea per una cenetta da leccarsi i baffi!
     Polpettone intrecciato: l'idea per una cenetta da leccarsi i baffi! 141459 • di Cose Buone
    Pandolce con uvetta e mandorle
     Pandolce con uvetta e mandorle Se amate i dolci con l'uvetta, dovete assolutamente provare questo pane dolce preparato con le mandorle e l'uvetta. Perfetto per colazione, il gusto dell'uvetta incontra la croccantezza delle mandorle e lo rendono speciale. Comprate mandorle biologiche già pelate e usate solo prodotti di qualità per preparare questo dolce da inzuppo che amerete a ogni morso.
  8. Come pulire i broccoli in pochi minuti e senza sprechi
     Come pulire i broccoli in pochi minuti e senza sprechi I broccoli, anche detti cavoli broccoli, sono ortaggi appartenenti alla famiglia delle crocifere di cui fanno parte anche cavolfiori, friarielli, cavolini di ùbruxeles e cavolo cappuccio. Sono in realtà fiori commestibili, tipici dei mesi autunnali ed invernali in cui abbondano sulle nostre tavole e molto ricchi di vitamina C e di elementi nutrizionali antitumorali.
    Patate al cartoccio: la ricetta facile e deliziosa!
     Patate al cartoccio: la ricetta facile e deliziosa! 61486 • di Cose Buone