Rotolo cioccolato e pistacchio: il dessert veloce e pieno di gusto

pubblicato il 25 aprile 2020 alle ore 11:29
Ingredienti:
Impasto:
5 uova
70. Gr zucchero
50 gr farina 00
70 gr olio di semi
1 bustina di vanillina
50 gr cacao amaro
8 gr lievito
 
Crema:
130 gr pistacchi
70 gr zucchero a velo
70 gr olio di semi
250 gr ricotta
 
Preparazione:
Crema: pulite i pistacchi e frullateli con zucchero a velo e olio di semi. Mettete da parte.
Impasto: dividete il tuorli dagli albumi e montate a neve questi ultimi con lo zucchero. Montate anche i tuorli e unite i due composti. Poi aggiungete vanillina, olio, farina, lievito e cacao. Versate l'impasto su una teglia rettangolare e infornate a 200° per 10 massimo 15 minuti.
Poi arrotolate l'impasto e lasciatelo coì per 5 minuti.
Mescolate la ricotta con la crema e farcite il rotolo. Mettete in frigo per 4 ore e servite.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.584.610 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Rotolo semifreddo al pistacchio: la ricetta del dessert fresco e cremoso
     Rotolo semifreddo al pistacchio: la ricetta del dessert fresco e cremoso Il rotolo semifreddo al pistacchio è un dolce fresco e goloso, ideale da servire come dessert di fine pasto in occasione di una cena estiva con gli amici o come sfizio pomeridiano per una merenda in giardino. La pasta biscotto, leggera e quasi impalpabile, viene farcita con una crema al pistacchio cremosa e avvolgente; una volta arrotolata, viene guarnita con ciuffetti di panna montata e pistacchi, quindi portata in tavola. Una delizia che conquisterà grandi e piccini per la consistenza scioglievole e il gusto intenso di pistacchio. Scoprite come realizzarla seguendo passo passo la nostra semplice ricetta. 
    Rotolo morbido al pistacchio: la ricetta veloce e deliziosa
     Rotolo morbido al pistacchio: la ricetta veloce e deliziosa 2712 • di Ricette In Cucina
  2. Salame al pistacchio e cioccolato bianco: la ricetta
     Salame al pistacchio e cioccolato bianco: la ricetta 0 • di Melissa Dolci
    Gelato al pistacchio su stecco: la ricetta del dessert fresco e cremoso
     Gelato al pistacchio su stecco: la ricetta del dessert fresco e cremoso 0 • di Redazione Cucina
  3. Rotolo al cioccolato con crema di mascarpone: la ricetta veloce da preparare
     Rotolo al cioccolato con crema di mascarpone: la ricetta veloce da preparare 0 • di Redazione Cucina
    Gelato al pistacchio senza gelatiera: la ricetta veloce con solo 3 ingredienti
     Gelato al pistacchio senza gelatiera: la ricetta veloce con solo 3 ingredienti 0 • di Redazione Cucina
  4. Semifreddo al pistacchio: il dessert goloso da provare
     Semifreddo al pistacchio: il dessert goloso da provare 2013 • di Ricette In Cucina
    Cuore caldo al pistacchio: la ricetta del tortino monoporzione dall'interno cremoso
     Cuore caldo al pistacchio: la ricetta del tortino monoporzione dall'interno cremoso Il cuore caldo al pistacchio è l'alternativa al tortino al cioccolato: un dessert monoporzione raffinato e dall'interno cremoso a base di crema al pistacchio e cioccolato bianco, ideale come fine pasto o a merenda.
  5. Bicchierini di cioccolato: la ricetta delle tazzine farcite con crema al pistacchio e mascarpone
     Bicchierini di cioccolato: la ricetta delle tazzine farcite con crema al pistacchio e mascarpone Le tazzine di cioccolato sono dei bicchierini fondenti ripieni di crema al mascarpone, pistacchio e panna montata. Un dessert raffinato e sorprendente, ideale da servire a fine pasto o per un buffet di festa.
    Rotolo al pistacchio e cioccolato bianco: la ricetta soffice e squisita
     Rotolo al pistacchio e cioccolato bianco: la ricetta soffice e squisita 1057 • di Ricette In Cucina
  6. Rotolo al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso
     Rotolo al cioccolato: la ricetta del dessert soffice e goloso Il rotolo al cioccolato è un dolce soffice e goloso, variante del classico rotolo alla crema di nocciole: una morbida pasta biscotto al cacao farcita da con crema al mascarpone e guarnita con cioccolato fondente fuso e codette di cioccolato.
    Torta mousse al pistacchio e cioccolato: il dessert cremoso da provare
     Torta mousse al pistacchio e cioccolato: il dessert cremoso da provare 15345 • di Ricette In Cucina
  7. Rotolo di cioccolato: la ricetta del dolce soffice con crema al cioccolato
     Rotolo di cioccolato: la ricetta del dolce soffice con crema al cioccolato 0 • di Redazione Cucina
    Rotolo di pasta sfoglia con pere e cioccolato: il dessert veloce e goloso
     Rotolo di pasta sfoglia con pere e cioccolato: il dessert veloce e goloso 89559 • di Ricette In Cucina
  8. Tortino freddo al pistacchio: la ricetta light e veloce allo yogurt
     Tortino freddo al pistacchio: la ricetta light e veloce allo yogurt 0 • di Redazione Cucina
    Crema paradiso al pistacchio: la ricetta del dessert cremoso e squisito
     Crema paradiso al pistacchio: la ricetta del dessert cremoso e squisito La crema paradiso al pistacchio è un dessert dolce e cremoso, molto facile da preparare. Per questa ricetta occorrono pochi ingredienti, ma il risultato sarà perfetto per farcire torte e dolcetti di vario tipo; è ottima anche da sola, magari spalmata su una fetta biscottata o sul pane appena tostato. Il procedimento è molto semplice a condizione di utilizzare una crema al pistacchio di ottima qualità dal colore e dall'aroma naturale. Ecco come preparare la crema paradiso al pistacchio alla perfezione.