Bomboloni al cioccolato: la ricetta per averli gonfi, soffici e golosi

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Bomboloni gonfi e soffici: la ricetta per averli perfetti 2864 • di Ricette In Cucina
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Triangoli di graffa: la ricetta semplice e golosa per averli gonfi e soffici! 16213 • di Cose Squisite
Trucchi e segreti per fare dei bignè gonfi e morbidissimi I bignè sono una pasta dolce che si preparano soprattutto in occasione delle ricorrenze, come San Giuseppe o il carnevale. Non sempre però si riescono a realizzare dei bignè gonfi e fragranti e il segreto è la pasta choux, un impasto leggero e delicato utilizzato anche per le zeppole.

Krapfen: la ricetta originale delle frittelle dolci austriache I krapfen sono un dolce fritto tipico austriaco lievitato a base di farina, lievito, uova e zucchero. Ha la forma di una palla schiacciata, si presenta molto soffice e può essere farcita sia con creme che con confetture. In Italia sono conosciuti anche come bomboloni ma, a differenza di quest'ultimi, possono essere farciti con tante creme diverse.
Mini babà fatti in casa: la ricetta per averli gonfi, soffici e buonissimi 3997 • di Ricette In Cucina

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