Brioche cannolo ripiene: la ricetta del dessert che conquisterà tutti

pubblicato il 13 maggio 2020 alle ore 16:40
Ingredienti:
250 gr farina
1 cucchiaino zucchero
1 cucchiaino lievito secco
3 cucchiai burro fuso
1 uovo
125 ml latte tiepido
1 cucchiaino estratto di vaniglia
1/2 cucchiaino sale
100 gr panna da montare + 2 cucchiaino di zucchero
 
Preparazione:
In una ciotola mescolate farina, zucchero, lievito secco.
Poi unite burro fuso, uovo, latte ed estratto di vaniglia. Infine unite il sale. Formate un panetto e lasciatelo lievitare per 90 minuti.
Dividete l'impasto in 8 parti e formate i panini, lasciateli riposare per 30 minuti.
Poi spennellate un uovo sbattuto e infornate a 180° per 25 minuti.
Montate la panna con lo zucchero e farcite le brioche.
 
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