Gnocchi di patate: la ricetta semplice per farli in casa

pubblicato il 18 maggio 2020 alle ore 16:51
Ingredienti:
450 gr patate
1 uovo
Sale e pepe
140 gr farina 00
10 gr farina di semola
 
Preparazione:
Bollite le patate, poi schiacciatele. Unite uovo, farina, sale, pepe e mescolate. Infine unite la farina di semola. Formate un panetto omogeneo e poi preparate gli gnocchi usando una forchetta.
 
Fonte: Le ricette della nonna  https://www.youtube.com/watch?v=rmk3rXgxVK4
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