Torta di carote: la ricetta per averla soffice e gustosa

pubblicato il 7 novembre 2022 alle ore 15:12
Ingredienti: 
125 g di burro a temperatura ambiente 
185 g di zucchero 
3 uova 
1 pizzico di sale 
Mezza filetta di aroma di limone
50 g di frumina
200 g di farina 00 
80 g di mandorle tritate
150 g di carote già pulite 
Zucchero a velo q.b. 
 
Preparazione: 
1. In un mixer metti le carote tagliate a pezzi e tritale finemente fino ad ottenere una purea. 
2. In una ciotola metti il burro e lavoralo con fino ad ottenere una crema, dopodiché aggiungi lo zucchero e continua a mescolare. 
3. Aggiungi le uova, l’aroma di limone, la rumina e la farina poco per volta. Mescola fino che tutti gli ingredienti sono incorporati. 
4. Aggiungi le mandorle tritate mescolando delicatamente.
5. Infine aggiungi la purea di carote. 
6. Versa l’impasto in uno stampo imburrato e infarinato. 
7. Cuoci in un forno statico preriscaldato a 180 gradi per 45-50 minuti. 
8. Poi lasciala raffreddare completamente e cospargi di zucchero a velo.
 
Fonte/Video: In cucina con Katia
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.734 video • 27 foto
158.601.239 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta di carote: la ricetta del dolce genuino e soffice
     Torta di carote: la ricetta del dolce genuino e soffice La torta di carote è un dolce da credenza soffice e genuino, un grande classico della colazione e della merenda. Le carote crude. vengono grattugiate e amalgamate con farina 00, uova, zucchero, olio di semi, succo d'arancia e lievito per dolci.
    Torta carote e yogurt
     Torta carote e yogurt La torta carote e yogurt è una golosa variante della classica torta di carote: soffice e profumata, è ideale per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
  2. Torta carote e cioccolato: la ricetta semplice e veloce per una torta golosa
     Torta carote e cioccolato: la ricetta semplice e veloce per una torta golosa 0 • di Redazione Cucina
    Torta di carote vegana
     Torta di carote vegana La torta di carote vegana è un dolce da credenza leggero e soffice, una variante senza uova, burro e latte della classica torta alle carote. Pensata per intolleranti al lattosio e per chi segue un'alimentazione vegana, può essere gustata a colazione o a merenda insieme a una tazza di bevanda vegetale o un tè caldo o una spremuta di arancia fresca.
  3. Torta soffice alle carote: la ricetta del dessert gustoso
     Torta soffice alle carote: la ricetta del dessert gustoso 1835 • di Ricette In Cucina
    Torta carote e cioccolato: la ricetta della variante soffice e golosa
     Torta carote e cioccolato: la ricetta della variante soffice e golosa La torta carote e cioccolato è un dolce da credenza goloso e genuino adatto alla colazione e la merenda. Facile e veloce, si prepara senza burro con carote grattugiate, gocce di cioccolato, uova, farina, lievito, olio di semi, latte e zucchero.
  4. Torta di carote e nocciole
     Torta di carote e nocciole La torta di carote e nocciole è un dolce da credenza morbido e profumato, variante della classica torta di carote. Facilissima da realizzare, è perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
    Adagia la griglia sulla torta appena sfornata: il dessert alle carote soffice e goloso
     Adagia la griglia sulla torta appena sfornata: il dessert alle carote soffice e goloso 6561 • di Ricette In Cucina
  5. 3 Dolci alle carote veloci e deliziosi!
     3 Dolci alle carote veloci e deliziosi! 778 • di Migliori idee in cucina
    Torta soffice di carote: la merenda genuina e gustosa
     Torta soffice di carote: la merenda genuina e gustosa 870 • di Ricette In Cucina
  6. Torta salata di carote: la ricetta del rustico facile e gustoso con ricotta e speck
     Torta salata di carote: la ricetta del rustico facile e gustoso con ricotta e speck La torta salata di carote è un rustico composto da un guscio di pasta brisée e un ripieno cremoso a base di carote cotte in padella, ricotta vaccina, uova, formaggio e speck a listerelle. Ottima come antipasto, può essere gustata anche come piatto unico.
    Patate e carote: la ricetta del contorno facile e gustoso in padella
     Patate e carote: la ricetta del contorno facile e gustoso in padella Le patate e carote in padella sono un contorno facile e gustoso, una ricetta pronta in poco tempo, ideale per accompagnare secondi piatti di carne e di pesce o una deliziosa omelette.
  7. Camille: la ricetta delle tortine di carota soffici come le originali
     Camille: la ricetta delle tortine di carota soffici come le originali 1040113 • di Cose Buone
    Torta soffice di carote: la ricetta del dessert veloce e goloso
     Torta soffice di carote: la ricetta del dessert veloce e goloso 765 • di Ricette In Cucina
  8. Carote sott'olio: la ricetta della conserva versatile e gustosa
     Carote sott'olio: la ricetta della conserva versatile e gustosa Le carote sott'olio sono un condimento facile e gustoso. Le carote a rondelle vengono scottate nell'acqua acidulata, condite poi con sale, pepe e aneto e disposte infine nei barattoli di vetro sterilizzati coperte con l'olio.
    4 Dolci con le carote che vi sorprenderanno: ecco le ricette!
     4 Dolci con le carote che vi sorprenderanno: ecco le ricette! 732 • di Migliori idee in cucina