Scorzette di agrumi candite: la ricetta veloce e gustosa

pubblicato il 20 dicembre 2022 alle ore 13:36
Ingredienti:
1 arancia grande
1 cedro
Zucchero (il peso dev'essere uguale a quello delle scorze)
Acqua (il peso dev'essere uguale a quello delle scorze)
1 pentola capiente
 
Preparazione:
1. Per prima cosa taglia le scorze e inseriscile in una pentola.
2. Aggiungi l'acqua e porta ad ebollizione, da questo momento fai cuocere 15 minuti.
3. Scola le scorze e mettile da parte, lasciale asciugare per 30 minuti.
4. Poi sciogli lo zucchero nell'acqua e aggiungi le scorze.
5. Fai cuocere fin quando non saranno caramellate.
6. Disponile su una teglia da forno e lasciale riposare per qualche ora.
 
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