Torta Foresta Nera: la ricetta del dessert facile e goloso

pubblicato il 16 gennaio 2023 alle ore 16:50
Ingredienti: 
 
- Per la base: 
6 uova 
160 g di zucchero 
120 g di farina 
150 g di cioccolato fondente 
140 g di burro 
8 g di lievito per dolci 
 
- Per la farcia 
1 l di panna per dolci 
110 g di zucchero a velo 
200 g di amarene sciroppate 
 
- Per la bagna: 
40 g di liquore kirsch
270 g di sciroppo all'amarena 
 
- Per decorare: 
200 g di cioccolato fondente a scaglie 
Amarene sciroppate q.b. 
 
Preparazione:
1. Fai sciogliere in microonde il cioccolato fondente e il burro, poi fai raffreddare. 
2. Dividi i tuorli dagli albumi. 
3. Monta a neve gli albumi. 
4. Aggiungi lo zucchero ai tuorli e amalgama bene montando con le fruste elettriche. 
5. Incorpora il cioccolato sciolto precedentemente e la farina. 
6. Infine unisci gli albumi montati a neve mescolando dal basso verso l'alto.  
7. Versa l'impasto in una tortiera (22 cm di diametro) foderata di carta forno. 
8. Cuoci in forno ventilato a 170 gradi per 40 minuti. 
9. Taglia lo strato superficiale della torta, poi dividila in due dischi. 
10. Monta la panna con lo zucchero a velo. 
11. Unisci il liquore al succo di amarena. 
12. Ora puoi assemblare il dolce alternando strati di torta bagnata con il mix di liquore e amarene, panna e amarene. 
13. Concludi ricoprendo con lo strato superficiale tagliato prima. 
14. Ricopri con la panna montata, e usala anche per rifinire i bordi. 
15. Decora con scaglie di cioccolato, ciuffi di panna montata e altre amarene. 
 
Fonte/Video: le ricette della nonna 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.761.196 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Torta foresta nera
     Torta foresta nera 0 • di Redazione Cucina
    Torta Foresta Nera: la ricetta del dessert facile e goloso
     Torta Foresta Nera: la ricetta del dessert facile e goloso 4549 • di Ricette In Cucina
  2. Torta Foresta Nera: la ricetta del goloso e cremoso dessert
     Torta Foresta Nera: la ricetta del goloso e cremoso dessert 42 • di Ricette In Cucina
    Torta budino: la ricetta del dolce facile e goloso
     Torta budino: la ricetta del dolce facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
  3. Torta mars: la ricetta del dessert goloso senza cottura
     Torta mars: la ricetta del dessert goloso senza cottura La torta mars è un dolce goloso e senza cottura, a base di cioccolato, caramello e riso soffiato. Un dessert facile e veloce da preparare, perfetto per la merenda dei bambini o da portare in tavola come squisito fine pasto.
    Torta di crêpes al cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico
     Torta di crêpes al cioccolato: la ricetta del dessert goloso e scenografico 0 • di Redazione Cucina
  4. Torta foresta nera: il dolce tradizionale tedesco troppo goloso per non provarlo!
     Torta foresta nera: il dolce tradizionale tedesco troppo goloso per non provarlo! 47074 • di Cose Squisite
    TORTA FORESTA NERA: come fare la perfezione la golosissima torta tedesca!
     TORTA FORESTA NERA: come fare la perfezione la golosissima torta tedesca! 7524 • di Cose Squisite
  5. Torta al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert goloso
     Torta al cioccolato senza cottura: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
    Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso
     Torta fredda panna e cioccolato: la ricetta del dessert goloso 0 • di Redazione Cucina
  6. Rotolo mimosa: la ricetta del dessert facile e goloso per la festa della donna
     Rotolo mimosa: la ricetta del dessert facile e goloso per la festa della donna Il rotolo mimosa è la variante facile e veloce della classica torta preparata in occasione della festa della donna. Si tratta di una base di pasta biscotto farcita con crema diplomatica e decorata in superficie con il biscuit a dadini: per un dessert goloso e invitante.
    Torta cioccolato e peperoncino: la ricetta del dessert originale e goloso
     Torta cioccolato e peperoncino: la ricetta del dessert originale e goloso La torta cioccolato e peperoncino è un dessert originale e goloso, perfetto da servire a San Valentino, per una "serata piccante" con la dolce metà, o portare in tavola per una cena con ospiti speciali.
  7. Crostata paradiso: la ricetta del dessert facile e dal ripieno goloso
     Crostata paradiso: la ricetta del dessert facile e dal ripieno goloso La crostata paradiso è un dessert facile e goloso: un guscio di fragrante pasta frolla accoglie al suo interno un ripieno cremosissimo e delicato, per un risultato che conquisterà grandi e piccini.
    Torta Foresta Nera: la ricetta del dolce cremoso che tutti ameranno
     Torta Foresta Nera: la ricetta del dolce cremoso che tutti ameranno 4286 • di Ricette In Cucina
  8. Torta nama al cioccolato: la ricetta del dolce semplice e goloso senza cottura
     Torta nama al cioccolato: la ricetta del dolce semplice e goloso senza cottura 0 • di Redazione Cucina
    Torta moderna: la ricetta del dessert raffinato e super goloso
     Torta moderna: la ricetta del dessert raffinato e super goloso La torta moderna è un dolce elegante e dal gusto contemporaneo, che lascerà tutti di stucco. Si compone di strati di pan di Spagna, mousse al cioccolato, gelée ai lamponi e glassa croccante, per un risultato finale dalle consistenze differenti e irresistibili. Decorazioni, forme minimal e abbinamenti insoliti sono spesso le caratteristiche di questi dessert creativi e raffinati. Fresca e molto golosa, la torta moderna è ideale per una festa di compleanno, una ricorrenza o un'occasione importante. Richiede attenzione e tempo a disposizione, ma il sapore di questa delizia ripagherà di tutti gli sforzi compiuti. Scoprite come prepararla seguendo passo passo la nostra ricetta.