Castagnole fatte in casa: la ricetta delle golose frittelle

pubblicato il 20 gennaio 2021 alle ore 10:44
Ingredienti:
250 gr farina 00
2 uova
70 gr zucchero
60 gr burro
1 bustina di vanillina
Rum
Scorza di arancia
 
Procedimento:
Mescolate zucchero, farina e lievito. Poi unite la scorza di arancia e mescolate, aggiungete le uova. Impastate e unite rum e burro. Formate un panetto uniforme e lasciate in frigo per 30 minuti.
Poi formate delle palline e friggetele in olio caldo. Servite con zucchero a velo.
 
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