Castagnole fatte in casa: la ricetta per averle gonfie e golose

pubblicato il 15 febbraio 2022 alle ore 12:05
Ingredienti:
430 g farina 00
3 uova medie
125 g di zucchero
125 g di latte intero
100 g di olio evo o di semi
un pizzico di sale
una bustina di lievito per dolci
la scorza di un limone 
3 cucchiai di limoncello (o altro liquore a piacere)
olio per friggere
 
Preparazione:
1. In una ciotola setacciate e mescolate farina e lievito.
2. A parte mescolate le uova con zucchero e sale.
3. Poi unite l'olio e man mano integrate la farina.
4. Aggiungete gradualmente il latte, la scorza del limone e il limoncello.
5. Ottenuto un composto uniforme potete mettere a scaldare l'olio.
6. Friggete le castagnole e servitele con lo zucchero a velo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.689 video • 27 foto
158.110.563 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Castagnole fatte in casa: la semplice ricetta per averle perfette
     Castagnole fatte in casa: la semplice ricetta per averle perfette 83722 • di Ricette In Cucina
    Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette
     Castagnole di Carnevale: tre consigli per averle davvero perfette 2008 • di InCucina
  2. Gocciole fatte in casa: la ricetta dei biscotti golosi e forma di goccia
     Gocciole fatte in casa: la ricetta dei biscotti golosi e forma di goccia 0 • di Redazione Cucina
    Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose
     Girelle fatte in casa: la ricetta delle merendine sfiziose e golose Le girelle fatte in casa sono delle dolci e soffici merendine bicolore farcite con crema di nocciole e decorate con cioccolato fuso.
  3. Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili!
     Caramelle fatte in casa! Golose e irresistibili! 1043 • di Migliori idee in cucina
    Castagnole umbre: la ricetta del dolce di carnevale soffice e aromatico
     Castagnole umbre: la ricetta del dolce di carnevale soffice e aromatico Le castagnole umbre sono dei dolcetti tipici del carnevale con un impasto un po' diverso rispetto a quello delle castagnole tradizionali. Mentre queste ultime, infatti, hanno alla base un composto sodo con cui si formano le palline da friggere, per un risultato quasi biscottato, le castagnole umbre si preparano friggendo una sorta di pastella a cucchiaiate, che gonfia durante la cottura formando delle palline più soffici. Un'altra caratteristica di questi dolcetti tipici del carnevale umbro è quella di impiegare un goccio di liquore all'anice che conferisce all'impasto un aroma delicato e riconoscibile.
  4. Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato
     Barrette twix fatte in casa: la ricetta dello snack al caramello e cioccolato 973 • di Redazione Cucina
    Castagnole al pistacchio: la ricetta dei dolcetti di Carnevale con goloso ripieno
     Castagnole al pistacchio: la ricetta dei dolcetti di Carnevale con goloso ripieno 2 • di Redazione Cucina
  5. Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate
     Nastrine fatte in casa: la ricetta delle brioche soffici e sfogliate 0 • di Redazione Cucina
    Castagnole al cioccolato: la ricetta (fritta e al forno) della variante golosa al cacao
     Castagnole al cioccolato: la ricetta (fritta e al forno) della variante golosa al cacao Le castagnole al cioccolato sono dolcetti di Carnevale fritti, una variante golosa delle castagnole, preparate con un impasto a base di farina, cacao e gocce di cioccolato e ricoperte di zucchero. Ecco come prepararle morbide fritte e al forno.
  6. Ciambelle nuvola: la ricetta per averle gonfie e golose
     Ciambelle nuvola: la ricetta per averle gonfie e golose 3434 • di Ricette In Cucina
    Castagnole all'arancia: la ricetta per averle soffici e golose
     Castagnole all'arancia: la ricetta per averle soffici e golose 5076 • di Ricette In Cucina
  7. Castagnole ripiene: la ricetta per averle gonfie e golose
     Castagnole ripiene: la ricetta per averle gonfie e golose 1143 • di Ricette In Cucina
    Castagnole con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce di carnevale morbido e goloso
     Castagnole con gocce di cioccolato: la ricetta del dolce di carnevale morbido e goloso Le castagnole al cioccolato sono uno dei dolci fritti di carnevale più diffusi nel Nord Italia: una ricetta facile da realizzare e molto golosa, variante delle castagnole classiche. In questa preparazione, infatti, il gusto delle castagnole viene esaltato dal cioccolato e aromatizzato con l’aggiunta del rhum e della buccia d’arancia.  Se le preparate per i bambini potete tranquillamente evitare l’alcool, sostituendolo con il succo d’arancia: saranno comunque squisite. Provate la ricetta e diteci cosa ne pensate.
  8. Castagnole ripiene: la ricetta per averle ancora più golose
     Castagnole ripiene: la ricetta per averle ancora più golose 8738 • di Ricette In Cucina
    Castagnole fatte in casa: come averle soffici e golosissime
     Castagnole fatte in casa: come averle soffici e golosissime 23022 • di Ricette In Cucina