Frittelle di pasta cresciuta: la ricetta semplice ma piena di gusto

pubblicato il 12 febbraio 2021 alle ore 11:30
Ingredienti:
250 gr farina
200 ml acqua
7 gr sale
10 gr lievito fresco (o 5 gr di lievito secco)
Olio per friggere
 
Preparazione:
1. Sciogliete il lievito nell'acqua.
2. Versate nella farina e mescolate bene.
3. Dopo 5 minuti unite il sale e mescolate bene.
4. Coprite l'impasto e lasciatelo lievitare per 3 ore.
5. Friggete le frittelle.
 
 
 
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