Arista di maiale con salsa alle noci: la ricetta del secondo piatto saporito

pubblicato il 15 marzo 2021 alle ore 11:53
Ingredienti:
1 kg di arista
80 gr noci
1 carota
Sedano
1/2 cipolla
100 ml vino bianco
500 ml latte
100 ml panna
Salvia
 
Procedimento:
1. Preparate il soffritto con carota, sedano e cipolla.
2. Rosolate l'arista e versate il vino bianco, fate sfumare.
3. Poi versate i 500 ml di latte, unite la salvia e portate a ebollizione.
4. Da qual momento ci vorranno 50 minuti di cottura.
5. Trasferite l'arista su un piatto.
6. Unite noci e panna nella pentola, frullate.
7. Tagliate a fettine l'arista e servite con la crema.
 
 
 
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.702.872 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Ricette con l'arista di maiale: piatti golosi e semplici da sperimentare
     Ricette con l'arista di maiale: piatti golosi e semplici da sperimentare Si usa spesso come carne per l'arrosto, ma si presta bene anche ad altri tipi di ricette: parliamo dell'arista, uno dei tagli più comuni del maiale. Volete cimentarvi con questo particolare taglio ma non sapete quali ricette provare? Ecco un po' di idee semplici e veloci per portare in tavola un'arista di maiale degna delle grandi occasioni.
    Arista di maiale alla pizzaiola: la ricetta del secondo veloce e gustoso
     Arista di maiale alla pizzaiola: la ricetta del secondo veloce e gustoso L'arista di maiale alla pizzaiola è un secondo gustoso e saporito pronto in pochi minuti. Le fettine di carne vengono cotte dolcemente in padella immerse in un sughetto di pomodoro aromatizzato all'origano e arricchite poi con olive taggiasche snocciolate e capperi dissalati: per un piatto a prova di scarpetta finale, ideale da portare in tavola per qualunque pranzo o cena di famiglia.
  2. Involtini di maiale al forno: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante
     Involtini di maiale al forno: la ricetta del secondo piatto semplice e stuzzicante 0 • di Redazione Cucina
    Costine di maiale con salsa barbecue: la ricetta del secondo piatto saporito e succulento
     Costine di maiale con salsa barbecue: la ricetta del secondo piatto saporito e succulento 0 • di Redazione Cucina
  3. Filetto di maiale in salsa di senape e miele: la ricetta del secondo piatto facile e goloso
     Filetto di maiale in salsa di senape e miele: la ricetta del secondo piatto facile e goloso 0 • di Redazione Cucina
    Filetto di maiale ai funghi: la ricetta del secondo piatto elegante e saporito
     Filetto di maiale ai funghi: la ricetta del secondo piatto elegante e saporito Il filetto di maiale ai funghi è un secondo piatto saporito e facile da preparare in cui la carne di maiale viene insaporita da una salsa a base di panna e funghi. Perfetto per pranzi, cene e occasioni speciali, sarà pronto in pochi minuti: ecco come fare.
  4. Arrosto di maiale al latte e noci: la ricetta del secondo piatto tenero e caratteristico
     Arrosto di maiale al latte e noci: la ricetta del secondo piatto tenero e caratteristico 0 • di Redazione Cucina
    Involtini di maiale e bacon: la ricetta del secondo piatto saporito e originale
     Involtini di maiale e bacon: la ricetta del secondo piatto saporito e originale 0 • di Redazione Cucina
  5. Arista al latte con patate: la ricetta della pietanza ricca e saporita
     Arista al latte con patate: la ricetta della pietanza ricca e saporita 0 • di Redazione Cucina
    Arista di maiale all'arancia
     Arista di maiale all'arancia 296 • di Ricette In Cucina
  6. Girelle di arista: l'idea saporita per una cenetta da leccarsi i baffi!
     Girelle di arista: l'idea saporita per una cenetta da leccarsi i baffi! 69763 • di Cose Buone
    Salsa di noci
     Salsa di noci 0 • di Elpidio
  7. Arista e lonza di maiale: quali sono le differenze
     Arista e lonza di maiale: quali sono le differenze Arista e lonza spesso si confondono, ma sostanzialmente la prima corrisponde al carré intero, mentre la seconda, chiamata anche lombata, indica il taglio quando è privo delle ossa. Proprio per questo non hanno le stesse caratteristiche.
    Arista di maiale al forno: la ricetta per averla morbida e saporita
     Arista di maiale al forno: la ricetta per averla morbida e saporita 1593 • di Ricette In Cucina
  8. Filetto di maiale in salsa di vino rosso: un secondo piatto succulento e saporito
     Filetto di maiale in salsa di vino rosso: un secondo piatto succulento e saporito 16589 • di Ricette In Cucina
    Fettine di maiale in salsa: la ricetta del secondo piatto da provare
     Fettine di maiale in salsa: la ricetta del secondo piatto da provare 2864 • di Ricette In Cucina