Semifreddo yogurt e fragole: la ricetta del dessert davvero goloso

pubblicato il 3 giugno 2021 alle ore 12:06
Ingredienti:
24 gr di colla di pesce
750 gr yogurt intero
180 gr di zucchero a velo
500 ml di panna
250 gr di fragole
 
Preparazione:
1. Per prima cosa mettete la colla di pesce in acqua.
2. Poi mescolate lo yogurt con lo zucchero a velo.
3. Montate la panna e poi unite la colla di pesce sciolta.
4. Unite i composti e versateli in uno stampo.
5. Lasciate in frigo per almeno 2 ore.
6. Frullate le fragole e filtrate il composto ottenuto.
7. Servite il semifreddo con la purea di fragole.
 
 
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