Semifreddo con fragole: la ricetta golosa che amerete

pubblicato il 19 giugno 2021 alle ore 15:27
Ingredienti:
800 gr. Yogurt
130 gr. zucchero
1 cucchiaio. estratto di vaniglia
75 gr. acqua calda
15 gr. gelatina in polvere
300 gr. fragole, affettate
50 gr. Zucchero a velo
 

Preparazione:
In una ciotola mescolate yogurt, zucchero ed estratto di vaniglia.
Sciogliete la gelatina nell’acqua calda e unite alla crema.
Unite 150 gr di fragole e versate il composto in uno stampo, mettete in frigo 2 ore.
Frullate le restanti fragole con lo zucchero a velo e versate sul semifreddo.
 
Fonte: Dimitris Michailidis https://www.youtube.com/watch?v=BYrLdpPQAYk
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