Zucchine al forno con mozzarella e pomodori: il contorno veloce e saporito

pubblicato il 9 giugno 2021 alle ore 10:26
Ingredienti:
Zucchine 2
Olio di oliva
Sale
Origano
2 spicchi d'aglio
Pangrattato
Pomodorini 250 gr
Mozzarella 125 gr
Pangrattato 2 cucchiai
Pepe nero
 
Preparazione:
1. Tagliate le zucchine a fette e conditele con olio, sale, origano e aglio.
2. Poi passatele nel pangrattato e disponetele su una teglia.
3. Infornate a 200° per 25/20 minuti.
4. Tagliate i pomodorini e uniteli alla mozzarella, poi aggiungete pangrattato, sale e pepe.
5. Coprite le zucchine e infornate per altri 15 minuti a 180°.
 
Fonte: Ricette di Casa Mia  https://www.youtube.com/watch?v=BDVG--zxReQ
 
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