Sformato di zucchine e mozzarella

pubblicato il 10 luglio 2024 alle ore 16:47
Ingredienti:
2 Zucchine (600g)
5 Uova medie
Pomodori secchi sott'olio 40g
Fiocchi di latte 100g
Yogurt naturale greco 100g
Mozzarella fior di latte
Sale e pepe
1 Spicchio d'aglio
Origano secco
Olio d'oliva
 
Preparazione:
1.Taglia le zucchine a tocchetti.
2. Taglia anche i pomodori secchi.
3. Mescola le uova con aglio, fiocchi di latte, yogurt, sale e pepe.
4. Aggiungi zucchine, pomodori e fior di latte. 
5. Versa in una teglia e inforna a 180° per 30 minuti.
 
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