Crostata di frutta: il dessert cremoso, colorato e fresco

pubblicato il 30 giugno 2021 alle ore 10:34
Ingredienti:
CREMA PASTI CCERA:
500g di latte
1 cucchiaino di vaniglia (o buccia di un limone)
2 uova
150g di zucchero
35g di farina
PASTA FROLLA:
150g di burro a pomata
1 uovo intero  + 1 tuorlo
100g di zucchero
300g di farina
1 buccia di limone al posto della vaniglia
PER DECORARE:
1 kiwi
1 pesca noce
1 cestino di fragole
1 cestino di lamponi
1 cestino di mirtilli
1 fiorone
1 kiwi
confettura di lampioni
 
Preparazione:
1. Crema pasticcera: mettete a scaldare il latte con la vaniglia. Sbattete le uova con zucchero e farina. Unite i due composti e fate addensare, poi lasciate raffreddare.
2. Pasta frolla: mescolate il burro con lo zucchero, poi unite uovo e tuorlo. Unite la buccia di limone e poi integrate il composto con la farina. Formate un panetto e lasciate riposare un'oretta prima di usarla.
3. Stendete la frolla in uno stampo, bucatela e infornate a 180° per 20-25 minuti.
4. Farcite con la crema e decorate con la frutta.
 
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.731 video • 27 foto
158.662.464 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Crostata morbida alla frutta: la ricetta facile e veloce del dolce colorato
     Crostata morbida alla frutta: la ricetta facile e veloce del dolce colorato La crostata morbida alla frutta è un dessert colorato e goloso, preparato con una base soffice di pan di Spagna e decorato con crema pasticciera, frutta fresca e un velo di gelatina.
    Crostata di frutta
     Crostata di frutta 0 • di Melissa Dolci
  2. Crostata di kiwi: la ricetta del dolce fresco e goloso alla frutta
     Crostata di kiwi: la ricetta del dolce fresco e goloso alla frutta La crostata di kiwi è un dessert fresco e profumato, alternativo alla classica crostata di frutta. Si compone di un guscio di pasta frolla, farcito con crema al mascarpone e panna montata, quindi decorato con rondelle di kiwi.
    Crostata estiva: la ricetta del dolce da assaporare durante la stagione calda
     Crostata estiva: la ricetta del dolce da assaporare durante la stagione calda La crostata estiva è un dessert cremoso, fresco e colorato: un friabile guscio di pasta frolla alla nocciola, che avvolge un ripieno di yogurt greco e una decorazione di frutta fresca.
  3. Bruschette di frutta: la ricetta del dessert fresco, semplice e colorato
     Bruschette di frutta: la ricetta del dessert fresco, semplice e colorato Le bruschette di frutta sono un dessert estivo fresco e sfizioso, un modo originale di presentare le specialità di stagione, servite su una base croccante di pane tostato.
    Crostata di frutta fresca: ecco come farla in versione gigante con pochi ingredienti!
     Crostata di frutta fresca: ecco come farla in versione gigante con pochi ingredienti! 123 • di Cose Squisite
  4. Crostata panna e fragole: la ricetta per un dessert fresco e gustoso
     Crostata panna e fragole: la ricetta per un dessert fresco e gustoso La crostata panna e fragole è un dessert fresco e delicato, perfetto da gustare in primavera, con la frutta di stagione. Insieme alla panna, le fragole donano alla crostata un gusto inconfondibile, amato dai bambini come dagli adulti. La ricetta è molto semplice e veloce, basta realizzare una frolla e farcirla con dei fiocchi di panna montata e una decorazione di fragole, tagliate a spicchi o a metà.
    Zuccotto alla frutta: un dessert fresco e cremoso
     Zuccotto alla frutta: un dessert fresco e cremoso 9855 • di Ricette In Cucina
  5. Crostata al latte: la ricetta del dolce fresco e dal ripieno cremoso
     Crostata al latte: la ricetta del dolce fresco e dal ripieno cremoso La crostata al latte è un dessert semplice e cremoso, composto da un guscio fragrante, che accoglie al suo interno un ripieno delicato di crema al latte.
    Crostata ricotta e limone: la ricetta del dessert fresco e profumato
     Crostata ricotta e limone: la ricetta del dessert fresco e profumato La crostata ricotta e limone è un dessert goloso e profumato a base di pasta frolla ripiena di ricotta fresca, ideale da servire a fine pasto o per merenda.
  6. Crostata cremosa alle mele: la ricetta del dolce delizioso ideale come dessert
     Crostata cremosa alle mele: la ricetta del dolce delizioso ideale come dessert 0 • di Redazione Cucina
    Crostata alla frutta: la ricetta del dessert colorato e goloso
     Crostata alla frutta: la ricetta del dessert colorato e goloso 461 • di Ricette In Cucina
  7. Crostata morbida alla frutta
     Crostata morbida alla frutta La crostata morbida alla frutta è una versione "furba" del classico dolce casalingo amato da grandi e piccini. Si tratta di un dolce fresco e goloso, preparato con una base morbida senza burro, farcito con una voluttuosa crema pasticciera e sormontato da tanta frutta di stagione. Scenografica e facilissima da realizzare, è perfetta come fine pasto al termine di una cena con ospiti speciali.
    Macedonia di frutta: la ricetta
     Macedonia di frutta: la ricetta 0 • di Pietro Zanella
  8. Crostata con crema e frutta fresca: la ricetta del dessert fresco e goloso
     Crostata con crema e frutta fresca: la ricetta del dessert fresco e goloso 470 • di Ricette In Cucina
    Crostata primavera: la ricetta del dolce fresco e goloso con frutta di stagione
     Crostata primavera: la ricetta del dolce fresco e goloso con frutta di stagione La crostata primavera è un dolce goloso e raffinato, preparato con un guscio di frolla alle mandorle, farcito con una ganache al cioccolato bianco e guarnito in superficie con frutta fresca di stagione. Una vera delizia, perfetta da servire al termine di un pranzo di festa.