Trofie al pesto di zucchine e gamberetti: il gustoso primo piatto

pubblicato il 6 luglio 2021 alle ore 10:15
Ingredienti:
olio
1 aglio
2-3 zucchine
sale
pepe
un pugno di basilico
una tazzina da caffè di panna da cucina
acqua calda
160g di gamberetti puliti
400g di trofie
 
Preparazione:
1. Friggete le zucchine in padella con l'olio.
2. Frullate le zucchine con basilico e panna.
3. Saltate in padella con i gamberetti e poi calate la pasta.
4. Mantecate e servite.
 
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