Pasta gamberetti e zucchine: la ricetta del primo piatto delizioso

pubblicato il 21 maggio 2020 alle ore 12:33
Ingredienti:
1/2 cipolla
3 zucchine
Olio
300 gr gamberetti sgusciati
1/2 bicchiere di vino bianco
Sale
1 cucchiaino di mascarpone
Acqua
 
Preparazione:
Tagliuzzate la cipolla e mettete a soffriggere in padella. Poi unite le zucchine e fate cuocere per una decina di minuti aggiungendo dell'acqua. Unite poi gamberetti, vino e sale. Mettete sul fuoco per altri 10 minuti.
Poi unite la pasta, mantecate aggiungendo del mascarpone.
 
Fonte: Le ricette di Monia  https://www.youtube.com/watch?v=VFCohO0ppo8
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