Calzoni fatti in casa senza lievito: la ricetta rustica da provare

pubblicato il 28 luglio 2021 alle ore 12:06
Ingredienti:
350 gr farina 00
165 acqua temperatura ambiente
4 cucchiai olio semi di girasole
2 cucchiai latte
1/2 cucchiaino sale fino
un pizzico zucchero
Ripieno: 
mortadella
caciocavallo
prosciutto cotto
ricotta  
 
Preparazione: 
1. Impasto: in una ciotola versate acqua, latte, olio e zucchero.
Poi unite la farina gradualmente e poi il sale. Formate un panetto omogeneo e fatelo riposare per 20 minuti.
2. Dividete il panetto in 7 parti uguali.
3. Formate i calzoni farcendoli e friggeteli in olio caldo.
 
mostra altro
foto profilo Ricette In Cucina 10.730 video • 27 foto
158.705.074 visualizzazioni

altro di Ricette In Cucina

  1. Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera
     Gelati sfiziosi fatti in casa: 10 ricette creative da realizzare senza gelatiera Biscotti gelato, sorbetti, gelati su stecco, bon bon: sono tantissime le ricette creative da realizzare con il gelato, a casa, senza l'ausilio della gelatiera. Ecco 10 idee di gelati sfiziosi fatti in casa da provare.
    Ghiaccioli fatti in casa: le ricette più colorate e golose da provare
     Ghiaccioli fatti in casa: le ricette più colorate e golose da provare Idee semplici e veloci per preparare ghiaccioli fatti in casa: freschi, colorati, senza ingredienti inutili e con combinazioni di sapori adatte a ogni occasione, dalla merenda al dessert estivo.
  2. Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa
     Calzoni in padella senza lievitazione: la ricetta facile e golosa I calzoni in padella senza lievitazione sono una ricetta semplice e veloce, variante dei classici calzoni lievitati. Si preparano con un impasto di farina, sale, bicarbonato, acqua e olio, e un ripieno di prosciutto crudo, scamorza e stracchino.
    Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa
     Calzone napoletano: la ricetta originale per farlo in casa Il calzone napoletano, o calzone ripieno al forno, è una pizza ripiena tipica partenopea in cui l'impasto viene farcito con salame, ricotta e fiordilatte, chiuso a mezzaluna e cotto in forno. Ecco la ricetta originale per prepararlo a casa.
  3. Calzoni in padella: la ricetta veloce e leggera, senza lievitazione
     Calzoni in padella: la ricetta veloce e leggera, senza lievitazione 0 • di Redazione Cucina
    Calzoni fritti fatti in casa: tutti i passaggi per averli perfetti
     Calzoni fritti fatti in casa: tutti i passaggi per averli perfetti 3756 • di Ricette In Cucina
  4. Calzoni fritti vegetariani: la ricetta dei calzoni farciti veloci e saporiti
     Calzoni fritti vegetariani: la ricetta dei calzoni farciti veloci e saporiti 0 • di Redazione Cucina
    Calzoni fritti fatti in casa: la ricetta davvero squisita
     Calzoni fritti fatti in casa: la ricetta davvero squisita 484 • di Ricette In Cucina
  5. Calzone di cipolle alla pugliese: la ricetta della tipica torta rustica semplice e golosa
     Calzone di cipolle alla pugliese: la ricetta della tipica torta rustica semplice e golosa Il calzone di cipolle alla pugliese è una ricette golosa e semplice, perfetta come piatto unico ma anche come antipasto. Tipica della zona di Bari, contrariamente a quanto possa lasciar intendere il nome, è una torta salata – e non un calzone vero e proprio a mezzaluna – che racchiude dentro un guscio di sfoglia all'olio un morbido ripieno a base di ortaggi, insaporito da acciughe e pecorino. Conosciuto anche come pizza di cipolle, è una preparazione tradizionale pugliese che impiega le cipolle sponsali - o porraie - ovvero i bulbi ancora non ingrossati delle cipolle, diffusi anche come cipollotti. Scoprite come preparare questo rustico saporito alla perfezione.
    Fior di fragola fatti in casa: al ricetta dei gelati semplici e deliziosi
     Fior di fragola fatti in casa: al ricetta dei gelati semplici e deliziosi 0 • di Redazione Cucina
  6. Calzoni al forno fatti in casa: la ricetta per averli davvero perfetti
     Calzoni al forno fatti in casa: la ricetta per averli davvero perfetti 4988 • di Ricette In Cucina
    Rustici, pucce e pettole: dove mangio il miglior street food del Salento? Gli indirizzi da provare
     Rustici, pucce e pettole: dove mangio il miglior street food del Salento? Gli indirizzi da provare Dalle pucce ai rustici, passando per pettole, panzerotti (o calzoni) e frise, fino ai panini con i pezzetti di cavallo o con il pesce. Senza dimenticare, naturalmente, i pasticciotti. Ecco gli indirizzi migliori per gustare lo street food se ti trovi in Salento.
  7. Calzoni senza lievito ripieni di carne: perfetti per una cena sfiziosa!
     Calzoni senza lievito ripieni di carne: perfetti per una cena sfiziosa! 1453 • di Cose Squisite
    Calzoni fritti con prosciutto e formaggio: la ricetta dei calzoni farciti golosi e filanti
     Calzoni fritti con prosciutto e formaggio: la ricetta dei calzoni farciti golosi e filanti 0 • di Redazione Cucina
  8. Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar
     Cornetti fatti in casa: la ricetta per prepararli soffici come quelli del bar 0 • di Redazione Cucina
    Calzoni al forno con spinaci: la ricetta rustica che conquisterà tutti
     Calzoni al forno con spinaci: la ricetta rustica che conquisterà tutti 1918 • di Ricette In Cucina