Torta di mele cotta in padella: la ricetta per averla alta e soffice

pubblicato il 30 luglio 2021 alle ore 11:15
Ingredienti:
3 uova
150 gr di zucchero
130 gr di olio di semi
300  gr di farina 00
150 gr di latte
16 gr di lievito per dolce
2 mele
 
Preparazione:
1. Mescolate le uova con lo zucchero, poi unite l'olio.
2. Unite poi la farina, il latte e il lievito.
3. Disponete le fette di mela sulla base della padella, poi versate l'impasto.
4. Cuocete con il coperchio per 40 minuti.
 
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