Spaghetti aglio e olio con mandorle e pomodori secchi: un primo piatto spettacolare

pubblicato il 6 agosto 2021 alle ore 09:59
Ingredienti:
Olio di oliva
2 spicchi d'aglio
Peperoncino
3 alici sott'olio (o fresche)
200 gr Spaghetti al dente 
2/3 pomodori secchi
Prezzemolo
Mandorle
 
Preparazione:
1. Mettete subito a cuocere gli spaghetti.
2. In una padella fate soffriggere l'aglio con alici e peperoncino, unite qualche mestolo di acqua di cottura.
3. Poi aggiungete gli spaghetti al dente e terminate la cottura in padella.
4. Unite pomodori, prezzemolo e mandorle, mantecate e servite.
 
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