Spaghetti con pomodori secchi e battuto di lardo: un primo piatto da leccarsi i baffi

pubblicato il 19 agosto 2020 alle ore 12:45
Ingredienti:
100 gr spaghetti o vermicelli
50 gr lardo
2 cucchiai di pomodori sott’olio
1 spicchio d’aglio
Prezzemolo
6 rondelle di peperoncino
 
Preparazione:
Tagliuzzate i pomodori secchi, uno spicchio d'aglio, lardo e peperoncino.
Poi soffriggete in padella e formate un sughetto aggiungendo un po' d'acqua di cottura. 
Poi unite gli spaghetti e mantecate bene.
 
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