Pane pita: come farlo a casa in pochi passi

pubblicato il 16 agosto 2021 alle ore 09:23
INGREDIENTI
300g acqua
35ml olio d'oliva
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di sale
7g di lievito di birra secco
500g di farina
 
PREPARAZIONE
1. Aggiungi nel mixer tutti gli ingredienti.
2. Versa dell'olio in una ciotola e lascia riposare l'impasto almeno 2 ore o finché non sarà raddoppiato.
3. Dividi l'impasto in 6 parti e forma il pane pita.
4. Cuoci per 4 minuti finché non saranno gonfi e dorati.
 
Credit: Dimitris Michailidis  https://www.youtube.com/watch?v=pcJXHQxTw7c&ab_channel=DimitrisMichailidis
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