Filoncini di pane al formaggio: la ricetta gustosa e semplice da preparare

pubblicato il 26 agosto 2021 alle ore 11:04
Ingredienti:
375 gr farina
7 gr lievito secco
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 uovo
3 cucchiai di burro fuso
250 ml latte caldo
 
Formaggio grattugiato e prezzemolo per farcire
2 cucchiai di burro fuso, sale e prezzemolo
 
Preparazione:
1. In una ciotola mescolate la farina, il lievito, lo zucchero, il sale, l'uovo, il burro fuso e il latte caldo.
2. Formate un impasto omogeneo e lasciatelo riposare 60-90 minuti.
3. Poi dividete l'impasto in due panetti e divideteli nuovamente in 6/8 parti.
4. Formate i filoncini farcendoli e intrecciandoli tra loro.
5. Fate riposare per 30 minuti.
6. Spennellate del burro fuso e infornate a 180°per 25 minuti.
 
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