Merendine fatte in casa: la ricetta genuina e piena di gusto

pubblicato il 30 agosto 2021 alle ore 15:24
Ingredienti:
185g di latte tiepido
10g di lievito fresco
1 cucchiaino di miele
1 uovo
110g di zucchero
200g di farina 00
200g di farina manitoba
1 pz di sale fino
1 cucchiaino di aroma vaniglia o 1 vanillina
50 g di burro a temperatura ambiente
 
Preparazione:
1. Nel mixer unite latte, lievito, miele, uovo, zucchero, farine, sale, aroma di vaniglia e mescolate.
2. Poi unite il burro e lasciate raddoppiare l'impasto.
3. Poi stendete l'impasto e inseritelo in una teglia da forno.
4. Fate lievitare per 2-3 ore.
5. Infornate a 180° per 15/20 minuti.
6. Formate le merendine e farcitele come preferite.
 
Fonte: In cucina con Ivana  https://www.youtube.com/watch?v=LMCrdxuz6-w&ab_channel=IncucinaconIvana
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