Marmellata di mele cotogne: la ricetta per farla in casa

pubblicato il 17 novembre 2021 alle ore 11:34
Ingredienti:
2 kg di mele cotogne
800 gr. di zucchero
Cannella in polvere
15 ml. di succo di limone
 
Preparazione:
1. Lavate le mele e mettetele in pentola a bollire.
2. A partire dal bollore dovrà passare un'ora.
3. Mettetele a raffreddare e poi tagliatele a spicchi eliminando i semi.
4. Frullatele e e cuocete la polpa con zucchero, cannella e succo di limone (ci vorranno circa 15 minuti).
5. Riempite i vasetti sterilizzati e poi chiudeteli ermeticamente.
 
 
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